Bliżej Kultury. Tradycje i smaki regionu. Od ziarenka do bochenka. Chleb, który opowiada o tradycji

W podcaście „Bliżej kultury. Tradycje i smaki regionu” Wanda Jaroszczuk pyta o tajniki jej wypieków. Pyta o udany zakwas, dawny zwyczaj smarowania skórki słoniną oraz chleb cebulowy na smalcu. A na koniec przychodzi pora na kromkę ze swojskim masłem lub smalcem i kiszonym ogórkiem. Zapraszamy do słuchania — najlepiej nie na głodnego!SŁUCHAJ: