Branżowe Centrum Umiejętności z Wielunia na Expo Sweet w Warszawie

1 godzina temu

Branżowe Centrum Umiejętności działające przy Zespole Szkół nr 1 w Wieluniu po raz pierwszy zaprezentowało się na największych targach branży cukierniczej w Polsce – Expo Sweet w Warszawie. To już 17. edycja tego prestiżowego wydarzenia, które co roku przyciąga profesjonalistów z całego kraju.
Tegoroczne targi realizowane są do środy, a każdy dzień poświęcony jest innej tematyce związanej z cukiernictwem, piekarstwem i branżą HoReCa. Dla wieluńskiego BCU to istotny krok w kierunku budowania ogólnopolskiej rozpoznawalności i nawiązywania branżowych kontaktów.

Rozpoczęliśmy naszą prezentację na targach Expo Sweet w Warszawie. To 17. edycja tych targów. Jesteśmy tam po raz pierwszy jako Branżowe Centrum Umiejętności, ale tak naprawdę po raz drugi, bo jeszcze przed pandemią kibicowaliśmy naszemu obecnemu szkoleniowcowi w BCU, Krystianowi Sakowi, który podczas konkursu dla uczniów szkół cukierniczych zdobył II miejsce – i to był wielki sukces. Dziś nasza ekipa z powiatu wieluńskiego jest w Warszawie. To pierwsze wydarzenie branżowe, w którym uczestniczymy jako BCU. Przed nami jeszcze trzy wydarzenia branżowe. A lokalnie już dziś zapraszam na Dzień Piekarza i Cukiernika, który odbędzie się 19 marca” – mówi Elżbieta Urbańska-Golec, dyrektor Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu.

Posłuchaj wywiadu z Elżbietą Urbańską-Golec:

Gościem Radia ZW była Elżbieta Urbańska – Golec, dyrektorka Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu

Expo Sweet to wystawa najnowszych maszyn, surowców i akcesoriów do dekoracji, ale przede wszystkim przestrzeń wymiany doświadczeń dla cukierników, lodziarzy, piekarzy i przedstawicieli branży gastronomicznej. Ważnym elementem wydarzenia są prestiżowe konkursy, m.in. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru oraz Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, a także pokazy na żywo i spotkania z ekspertami branży.

Udział w targach to dla wieluńskiego Branżowego Centrum Umiejętności promocja szkoły i regionu, ale także potwierdzenie, iż lokalne inicjatywy edukacyjne mogą z powodzeniem zaznaczać swoją obecność na ogólnopolskiej scenie branżowej.