Co dodać do kanapki, by była zdrowsza? Ekspertka radzi

Polacy uwielbiają dodawać ser i szynkę do kanapek, ale kiedy przychodzi do zdrowego stylu życia, wybór między tymi dwoma produktami może być kluczowy. Ser, choć bogaty w białko i wapń, przynosi także wysokie ilości tłuszczów, w tym nasyconych, które mogą niekorzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy. Szynka, z kolei wydaje się mniej kaloryczna, ale nie można zapominać o jej wartościach odżywczych — czytamy w serwisie Onet Kobieta. Co więc wybrać: ser czy szynkę? Ser oferuje cenne źródło wapnia, niezbędnego dla mocnych kości i zębów, a także witamin B12 i A, kluczowych dla układu nerwowego i odporności. Należy jednak mieć na uwadze, iż ser może zawierać dużo sodu, co w nadmiernych ilościach zagraża zdrowiu serca. Szynka dostarcza żelaza i witamin z grupy B, ale w mniejszym stopniu niż ser i też może być źródłem nadmiaru soli, szczególnie w wersjach przetworzonych.

Zdrowy wybór między serem a szynką wymaga indywidualnej oceny potrzeb. Dla unikających tłuszczów nasyconych, chuda szynka może być preferowana, podczas gdy ser jest dobrym wyborem dla poszukujących wapnia i białka — oczywiście w odpowiednich ilościach. Kluczem jest wybieranie produktów wysokiej jakości, bez niepotrzebnych dodatków.

Ewa Cierpiał, dietetyczka z serwisu Fajne Gotowanie, podkreśla, iż nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy ser jest zdrowszy od szynki. Wybór zależy od osobistych potrzeb i preferencji. Ostate