Coraz bliżej otwarcia Starbucksa w Lublinie. Firma uzyskała zgodę na remont lokalu przy deptaku

Zdjęcie: W lokalu po restauracji Vanilla Cafe przy deptaku otworzy się kawiarnia Starbucks | fot. DW

Spółka AmRest, właściciel sieci kawiarni Starbucks, uzyskała zgodę od miasta na remont lokalu na deptaku, w którym niegdyś funkcjonowała restauracja Vanilla Cafe.

Starbucks wkracza do Lublina – otwarcie coraz bliżej

Jak już informowaliśmy w naszych wcześniejszych publikacjach, sieć Starbucks otworzy swoją pierwszą kawiarnię w Lublinie. Lokalizacja została wybrana na deptaku – w miejscu dawnej restauracji Vanilla Cafe przy ul. Krakowskie Przedmieście 12.

Właściciel sieci, spółka AmRest, we wrześniu 2024 r. złożył wniosek o pozwolenie na przebudowę i adaptację lokalu. Choć rozpatrzenie takich wniosków zwykle zajmuje kilka tygodni, tym razem proces przedłużył się do kilku miesięcy. W październiku 2024 r. inwestor został zobowiązany do uzupełnienia dokumentacji projektowej, co udało się sfinalizować dopiero w połowie grudnia.

13 stycznia 2025 r. Urząd Miasta Lublin wydał decyzję pozytywną, umożliwiającą rozpoczęcie prac remontowych w lokalu przy deptaku. To najważniejszy krok w realizacji inwestycji, na którą czekają mieszkańcy miasta.

Kiedy otwarcie Starbucksa?

Na razie dokładny harmonogram prac nie pozostało znany. „Na chwilę obecną prace przygotowawcze rozpoczynają się. Nie możemy jeszcze udzielić wiążących informacji. O datach otwarcia jak zawsze będziemy informować na naszych kanałach w social mediach” – poinformowało biuro prasowe Starbucks Polska.

Pozostaje więc czekać na kolejne informacje, które wskażą, kiedy mieszkańcy Lublina będą mogli wypić pierwszą kawę w nowej kawiarni.

Kawiarnia w dalszym ciągu prowadzi rekrutację. Ostatnio informowaliśmy o rekrutacji kierownika i jego zastępców. w tej chwili sieć rekrutuje pracowników kawiarni – baristów. Szczegóły: Pierwszy Starbucks w Lublinie przygotowuje się do otwarcia. Kawiarnia rozpoczęła rekrutację.