Cukiernia Niemann – tradycja od pokoleń, smak, który trwa od 1936 roku

Historia Cukierni Niemann sięga początków XX wieku i zaczyna się w Miłosławiu, gdzie Zygmunt Niemann, mistrz piekarski, prowadził własną piekarnię oraz niewielkie gospodarstwo rolne. Po sprzedaży gospodarstwa postanowił rozwinąć działalność piekarską, dając początek rodzinnej tradycji, która przetrwała do dziś.

Jego syn, Franciszek Niemann, kontynuował rodzinne rzemiosło, zdobywając doświadczenie i tytuł czeladnika piekarskiego w 1921 roku. Wraz z żoną Anielą w latach 30. XX wieku przenieśli się do Gniezna, gdzie zaczęła się nowa odsłona historii rodu Niemannów.

Po II wojnie światowej Franciszek prowadził w Gnieźnie Kawiarnię-Cukiernię „Bristol” przy ul. Chrobrego 35, a od 1937 roku cukiernia funkcjonowała przy ul. Warszawskiej 40a, gdzie działa do dziś – nieprzerwanie, w tym samym miejscu, z tą samą pasją.

W latach 50. fach cukierniczy przejął syn Franciszka, Zenon Niemann, który w 1957 roku uzyskał tytuł mistrza cukierniczego. Od 1963 roku, wraz z żoną Janiną, prowadził rodzinny zakład aż do 1988 roku. Po nich stery przejęło kolejne pokolenie – synowie Jarosław, Sławomir, Krystian i Ryszard Niemann – dzięki którym rodzinne tradycje realizowane są do dziś.

Dziś Cukiernia Krystian Niemann wciąż pozostaje wierna zasadom, które przyświecały jej założycielom: jakości, rzetelności i autentycznym recepturom. W naszych pracowniach powstają wypieki, które od dziesięcioleci cieszą podniebienia mieszkańców Gniezna i okolic.

Naszą wizytówką są:

• tradycyjne pączki z marmoladą,
• legendarne amerykanki,
• rogale świętomarcińskie przygotowywane według oryginalnej receptury,
• rożki, drożdżówki, ciasta deserowe, torty oraz torty ze zdjęciem,
• a także nasze słynne kokosanki – najlepsze w mieście.

Z dumą kultywujemy rodzinne tradycje i przekazujemy smak, który zna już kilka pokoleń klientów.

Nasze rogale powstają w tradycyjny sposób – z białym makiem, najlepszymi składnikami i wielką pasją do rzemiosła cukierniczego. To ten sam smak, który pamiętają nasi najstarsi klienci.

Nasze punkty sprzedaży znajdziecie w Gnieźnie:

• Ul. Rynek 4
• ul. Warszawska 40

Istnieje możliwość zamówienia rogali telefonicznie i odbioru na miejscu w punkcie przy Rynku 4.

Telefon: +48 693 541 368

Cukiernia Krystian Niemann – tradycja, której nie da się podrobić.