Dlaczego w wakacyjnych wędrówkach nie można pominąć Instytutu Skrzynki w Skrzynkach pod Bukiem? – Liliana Kubiak, wicedyrektor Instytutu Skrzynki

Pełna nazwa Instytutu Skrzynki brzmi: Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego. Ale na dokumentacji jego działalność się nie kończy – na miejscu można też spróbować tradycyjnych dań wielkopolskich, nie mówiąc już o przebogatej ofercie kulturalnej.