Do czego służy destylator potstill?

Produkcja mocnego alkoholu wymaga zastosowania specjalistycznego sprzętu, na którym uda się przeprowadzić proces destylacji. Jednym z najczęściej używanych modeli jest destylator typu potstill, dostępny w różnych rozmiarach. Jakie alkohole można na nim zrobić i kiedy będzie on najlepszym wyborem?