Jak powstaje oscypek - pokaz na targach w Zakopanem (zdjęcia)

Na Równi Krupowej w Zakopanem turyści zatrzymywali się w sobotę, by zobaczyć coś, co w góralskiej kulturze jest niemal rytuałem - manualne wyrabianie oscypka. Pokaz w ramach XVI Europejskich Targów Produktów Regionalnych poprowadził baca Władysław Klimowski z Nowego Targu, a jego stanowisko gwałtownie otoczył tłum ciekawskich.