„Klienci są dla gospody, a nie gospoda dla ludzi” (Głos z przeszłości, odc. 229) [ Dawno temu ]

- Konsumenci obiadów, śniadań i kolacji zwracają uwagę na niedostateczną jakość potraw, proszą o zwiększenie troski o czystość, a przede wszystkim o wytępienie szczurów, które skrobiąc pod podłogą, a choćby przebiegając przez salę, obrzydzają spożywanie posiłków – pisała lokalna prasa w 1950 roku. O czym jeszcze?