Komunikat GIS! Groźna bakteria w partii boczku popularnej marki

4 dni temu

Jak informuje w swoim komunikacie Główny Inspektorat Sanitarny, w partii bekonu wędzonego w kostce marki Krakus wykryto zagrażającą dla zdrowia bakterię. Dodano, iż wskazana partia została wycofana z obrotu i nie należy jej spożywać

Fot. Domena publiczna / Warszawa w Pigułce

Jak wyjaśnia GIS, w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii bekonu wędzonego w kostce marki Krakus. Podano szczegóły produktu:

Nazwa: Bekon w kostce, wędzony, wieprzowy, 150 g (2 x 75 g) – boczek wieprzowy wędzony.

Numer partii: 2192039244.

Termin przydatności do spożycia: 12.10.2024.

Producent: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K1 w Kutnie, ul. Intermodalna 8, 99-300 Kutno, weterynaryjny numer identyfikacyjny: 10024002.

Zaapelowano również, aby nie spożywać produktu ze wskazanej partii. Wyjaśniono, iż spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez adekwatnej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą, która stanowi szczególne zagrożenie dla kobiet w ciąży, noworodków oraz osób starszych oraz z obniżoną odpornością.

U dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia, natomiast u osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy. Z kolei u kobiet w ciąży mogą się pojawić objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych.

Ponadto na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. Główny Inspektorat Sanitarny zaleca, aby w sytuacji pojawienia się objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu tego produktu, niezwłocznie należy skontaktować się z lekarzem.

Idź do oryginalnego materiału