Koniec z dwucyfrową drożyzną? Jest szansa na to, iż Polacy odpoczną od szaleńczego rajdu cen masła

Zdjęcie: Koniec z dwucyfrową drożyzną? Jest szansa na to, że Polacy odpoczną od szaleńczego rajdu cen masła


W 2025 r. ceny masła wzrosły średnio o 11,5 proc. r/r. Tak wynika z niedawno opublikowanego raportu branżowego. Eksperci komentujący te wyniki wskazują, iż w ub.r. zakłady mleczarskie mierzyły się z wysokimi kosztami operacyjnymi i presją płacową. Na ceny detaliczne masła mocno wpłynęły również czynniki globalne. Do najważniejszych z nich należą podaż mleka w UE, USA i Nowej Zelandii, sezonowość popytu na tłuszcze mleczne oraz kursy walut. Eksperci przewidują, iż w 2026 roku możliwe są obniżki cen masła przekraczające choćby 10% r/r. Taki scenariusz nie jest jednak automatyczny i zależy od splotu kilku warunków rynkowych.