'Miód ma różne adekwatności'. w okresie jesienno-zimowym zadbajmy o zdrowie

Zdjęcie: W Muzeum Wsi Opolskiej trwają Jesienne Targi Miodu i Rękodzieła [fot. Monika Matuszkiewicz]

Zwiększa naszą odporność, ma działanie prozdrowotne, zapewnia lepszy sen i może pomóc w redukcji stresu. Mowa o miodzie, który był głównym bohaterem niedzielnych (6.10) targów w opolskim skansenie.

- Po pierwsze warto miód spożywać, bo jest pokarmem, a po drugie ma adekwatności bakteriobójcze, czyli jest również lekarstwem. Spożywanie miodu na co dzień powoduje to, iż mało się przeziębiamy, raczej nie powinniśmy chorować - mówią pszczelarze. - Miody są bardzo wartościowe. Każdy miód odmianowy ma różne adekwatności i pomaga na różne dolegliwości. Na przykład miód lipowy działa na przeziębienia, na górne i dolne drogi oddechowe. Jest też taki przeciwdepresyjny, jest napotny, a na przykład miód rzepakowy, to jest miód delikatny i pomaga w pracy układu krążenia, serca i zawiera dużo glukozy. - Dobry, prawdziwy miód rozpoznamy po jego konsystencji - wyjaśnia Zofia Trzciańska z gospodarstwa pasiecznego 'Barć'. - W marketach jest ona przeważnie płynna, a jeżeli tak jest, to znaczy, iż jest rozgrzewana. o ile nie jest krystalizowany po tym czasie, kiedy powinien, tak jak na przykład rzepak po tygodniu…