Można spróbować dawnego chleba i poznać wiejskie obrzędy

Zdjęcie: Można spróbować dawnego chleba i poznać wiejskie obrzędy

31.08.2025. Tokarnia. Święto Chleba. / Fot. Jarosław Kubalski – Radio Kielce

W Parku Etnograficznym w Tokarni odbywa się Święto Chleba. To impreza nawiązująca do tradycji na dawnej wsi, związanej z zakończeniem żniw.

Pracownik muzeum Małgorzata Pawlik częstowała gości pysznym chlebem i robiła pokaz wypieku w prawdziwym, dawnym piecu chlebowym.

– Rozpalamy piec, wkładamy do niego chleb robiony na zaczynie. Pieczemy według starych przepisów gospodyń. On nam pięknie rośnie w dzieży, a po wyjęciu z pieca smakuje wybornie – zachwala.

Podczas wydarzenia można było zobaczyć pokaz obrzędowy „Wyzwoliny kosiarza” w wykonaniu KGW Kowalanki.

Jak mówi Barbara Misztal, obrzęd polega na przyjęciu młodego kosiarza do grona doświadczonych.

– Musi zdać egzamin i wykazać się umiejętnością koszenia, żeby nie zaciął tego kosiarza, który go poprzedza. Następnie musi się wkupić w łaski, zapraszając do karczmy wszystkich uczestników na poczęstunek – tłumaczy.

Świętu Chleba towarzyszą też inne liczne pokazy obrzędowe, takie jak młócenie cepami, przemiał zboża na żarnach i wypiek podpłomyków. Zorganizowany również został kiermasz regionalnych smakołyków i rękodzieła.

Impreza potrwa do godziny 17.00.