4 godzin temu
Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego z Kocudzy można będzie zobaczyć w niedzielę (11.10) w Muzeum Wsi Lubelskiej.
Scenariusz widowiska został oparty na tradycyjnym obrzędzie z okolic Biłgoraja. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą: obieranie, siekanie kapusty dzięki tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, sposoby układania w niej kapusty – w główkach, a także posiekanej.
Kapusta była obok ziemniaków jednym z głównym składników diety dawnej wsi. Najpopularniejszym sposobem przechowywania było jej kiszenie w beczkach.
Widowisko „Obieraczki kapuściane” rozpocznie się o godzinie 11.00 w pobliżu zagrody z Teodorówki (sektor Roztocze).
TSpi / opr. ToMa
Fot. Iwona Burdzanowska / archiwum
