Pogoda dała im w kość, ale producenci się nie poddają. Sprawdziliśmy, ile płacimy za warzywa i owoce na gostyńskim targu

Mniej towaru, ale dobra jakość

Kapryśna aura sprawiła, iż tegoroczne zbiory u wielu gospodarzy są wyraźnie skromniejsze. Na stoiskach nie brakuje co prawda dorodnych i smacznych okazów, jednak mniejsza podaż bezpośrednio rzutuje na ostateczny rachunek przy kasie.

Owoców nie ma za dużo, bo wiosna była zimna. Są ładne owoce, duże, ale ilości są małe. I to też się przełożyło trochę na cenę, bo wiadomo, ludziom trzeba za rwanie zapłacić, to cena jest wyższa - wyjaśnia jedna ze sprzedawczyń z targu.

Trudniejsze warunki pogodowe nie oznaczają jednak pustych straganów. Asortyment płynnie zmienia się wraz z rytmem dojrzewania kolejnych gatunków, a stałym klientom nie trzeba tłumaczyć, po co warto przyjść o danej porze roku.

Zależy też od momentu. Był sezon na truskawki, no to wiadomo, najbardziej szły wtedy truskawki. Był sezon na czereśnie, to szły czereśnie. Teraz wszedł sezon na śliwki i brzoskwinie, także to sprzedaje się najlepiej - tłumaczy inna sprzedawczyni z targu.

Targowisko wciąż wygrywa z marketami

Choć wielkopowierzchniowe dyskonty kuszą zagranicznym towarem i promocjami, mieszkańcy Gostynia wciąż chętnie wybierają zakupy pod gołym niebem, stawiając na sprawdzoną jakość i kontakt z lokalnymi dostawcami.

Są klienci, co kupują, są klienci, co wolą iść do marketów, kupić zagraniczny towar. Ale na zainteresowanie nie możemy narzekać - dodaje z optymizmem pierwsza z rozmówczyń. Druga ze sprzedawczyń potwierdza: - Są tu osoby, które regularnie do nas przychodzą.

Co ile kosztuje? Ceny na gostyńskim targu

Stawki na targowisku bywają zróżnicowane i zależą głównie od rodzaju owoców, ich odmiany oraz konkretnego stanowiska.

Obecnie największym wzięciem wśród warzyw cieszą się ogórki gruntowe oraz fasolka szparagowa, natomiast w kategorii owoców królują brzoskwinie, śliwki i pierwsze gruszki.

Orientacyjny cennik wybranych produktów:

• Brzoskwinie: od 6,00 - 12,00 zł / kg (w zależności od wielkości)
• Śliwki: od 6,00 zł / kg
• Gruszki: od 6,00 - 9,00 zł / kg
• Morele: od 9,00 - 13,00 zł / kg
• Maliny: 9,00 - 12,00 zł / kg (lub ok. 7,00 zł za pojemnik)
• Borówki: ok. 16,00 zł / kg
• Ogórki gruntowe: ok. 8,00 zł / kg
• Fasolka szparagowa: od 9,00 - 12,00 zł / kg

Choć rosnące koszty pracy i kaprysy pogodowe podniosły poprzeczkę lokalnym producentom, ruch na gostyńskim rynku wyraźnie pokazuje, iż stała klientela ceni polskie smaki i chętnie wspiera lokalny handel.

https://gostynska.pl/wiadomosci/powstalo-pierwsze-w-powiecie-miejsce-obslugi-dla-rowerzystow-kosztowalo-prawie-360-tysiecy/0SEMfTl7yH1gM2HmRaBb