Prosty trik na pestki w mandarynkach. Sprawdź, jak ich uniknąć

Mandarynki to nie tylko świąteczny rarytas, ale i bogactwo witamin oraz minerałów, które są nieocenione dla naszego zdrowia. Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, wystarczy spożyć zaledwie dwie sztuki tego owocu. Jednak często zastanawiamy się, jak uniknąć niespodzianek w postaci pestek. Odpowiedź kryje się w szczegółach ich wyglądu. Wybierając mandarynki, warto zwrócić uwagę nie tylko na ich świeżość, ale i na potencjalną obecność pestek. Świeże owoce powinny charakteryzować się jędrną i gładką skórką, wolną od oznak wysuszenia czy pleśni. Czy wiedzieliście, iż twarda lub wyjątkowo cienka skórka może zwiastować nadmierną dojrzałość lub długi okres przechowywania? Również miejsce po ogonku mandarynki dostarcza nam cennych informacji. jeżeli jest ono białe lub kremowe, możemy być pewni, iż owoc jest świeży. Natomiast brązowe lub sinawe zabarwienie może sygnalizować, iż mandarynka już nieco straciła na świeżości. A co z pestkami? Okazuje się, iż mandarynki bez pestek często mają lekko czerwonawą barwę oraz grubsza, "puchatą" skórkę, która łatwo odchodzi od miąższu.