RIO w Krakowie znów działa. Legendarny bar kawowy otworzył się po przerwie

Po kilku miesiącach przerwy krakowskie RIO ponownie przyjmuje gości. Legendarny bar kawowy przy ul. św. Jana 2 został otwarty w piątek, 18 września. Za jego działalność odpowiada teraz Cabaret Sp. z o.o., która przejęła prowadzenie lokalu.

RIO wróciło do życia bez rezygnacji z charakterystycznego wyglądu. W lokalu zachowano elementy wystroju, które od lat kojarzą się z tym miejscem. Odsłonięta została m.in. oryginalna czarno-biała posadzka. przez cały czas są tu także długie, czarne lady o nieregularnych kształtach, zaprojektowane przez krakowskiego architekta Leopolda Pędziałka.

Na swoim miejscu znalazł się również ekspres do kawy. Do baru powróciła włoska „Elektra”, a w ofercie jest świeżo mielona kawa z Ameryki Południowej. Jedną ze specjalności RIO pozostaje kawa z bitą śmietaną.

Co znajdziemy w menu RIO?

Nowi gospodarze przygotowali także wypieki produkowane na miejscu. Wśród nich znalazły się sernik oraz kruche ciasto z owocami i kruszonką. Menu obejmuje również propozycje wytrawne.

Nowe otwarcie nie oznacza więc całkowitego odcięcia od wcześniejszej historii lokalu. RIO ma zachować swój charakter, ale jednocześnie działać w nowej formule prowadzonej przez Cabaret Sp. z o.o. Bar przy ul. św. Jana 2 ma za sobą ponad sześć dekad historii. Powstał w 1959 r. jako jeden z pierwszych krakowskich barów kawowych. Przez kolejne lata był miejscem spotkań studentów, profesorów, artystów i krakowskiej bohemy.

Wśród osób związanych z RIO wymieniani są m.in. Tadeusz Kantor, Piotr Skrzynecki i Antoni Kawałko. Lokal był również przestrzenią dla działań artystycznych. Funkcjonowała tu mała galeria, a także pismo „KawRIOlet”, w którym publikowano wiersze, poetyckie żarty i rozmowy z artystami.

Powrót możliwy dzięki zachowaniu historycznego charakteru

Przyszłość lokalu została określona podczas aukcji celowej na najem, przeprowadzonej w lutym 2026 r. Jej warunki przewidywały dalsze prowadzenie działalności gastronomicznej pod historyczną nazwą oraz zachowanie oryginalnego wyposażenia i wystroju.

Znaczenie miała również decyzja poprzedniego najemcy, Witolda Nakielnego. Przekazał on Gminie Miejskiej Kraków prawa do nazwy i znaku towarowego „RIO BAR KAWOWY”. Dzięki temu lokal może przez cały czas funkcjonować pod dotychczasową nazwą.

Za zachowanie historycznej formy miejsca odpowiadały działania Zarządu Budynków Komunalnych w Krakowie.

Teraz RIO rozpoczyna kolejny etap swojej historii. Po ponownym otwarciu lokal ma być miejscem spotkań mieszkańców, turystów, artystów i kolejnych pokoleń krakowian.

RIO jest czynne codziennie od godz. 9.00 do 21.00.

Te artykuły mogą Cię zainteresować:

Lord of Lasers zawita do Krakowa. Wielkie widowisko już 26 września

To będzie wielkie sportowe widowisko w Krakowie. Przyjadą zawodnicy z 38 krajów

Galeria Krakowska ma 20 lat. Na scenie wystąpi Justyna Steczkowska i Afromental