6 dni temu
Aktor i producent filmowy Robert De Niro, współzałożyciel globalnej marki Nobu Hospitality, zrealizuje w Krakowie nową, wieloelementową inwestycję. W bezpośrednim sąsiedztwie krakowskich Błoń powstaną hotel Nobu, ekskluzywne rezydencje oraz – po raz pierwszy w historii tej sieci – dzielnica kulturalna Nobu District.
W skład inwestycji wejdzie hotel z około setką pokoi, flagowa restauracja Nobu serwująca kuchnię Nobuyukiego Matsuhisy oraz osiemdziesiąt luksusowych rezydencji. To jednak nie wszystko. Krakowski projekt będzie pierwszym w historii marki, w którym powstanie tzw. Nobu District – wielofunkcyjna dzielnica kultury i kreatywności, obejmująca teatr, salę kinową, studio nagraniowe, galerię sztuki oraz przestrzenie coworkingowe. W zamyśle twórców ma to być otwarta przestrzeń miejska – nie tylko dla gości hotelowych, ale również dla mieszkańców i artystów.
Historia marki Nobu sięga początku lat 80., kiedy to japoński szef kuchni Nobuyuki „Nobu” Matsuhisa otworzył w Los Angeles restaurację pod własnym nazwiskiem, serwującą oryginalną fuzję kuchni japońskiej i peruwiańskiej. Miejsce to gwałtownie zyskało renomę wśród gości z całego świata, a jednym z jego stałych bywalców stał się Robert De Niro. Zachwycony kuchnią i podejściem szefa, aktor przez kilka lat namawiał Matsuhisę na otwarcie wspólnej restauracji w Nowym Jorku. Do współpracy dołączył producent filmowy Meir Teper oraz restaurator Drew Nieporent, i tak w 1994 roku powstała pierwsza restauracja Nobu w nowojorskiej dzielnicy Tribeca. Lokal od początku przyciągał międzynarodową klientelę, a jego znakiem rozpoznawczym stało się danie z czarnego dorsza w marynacie miso.
Sukces restauracji dał początek całej sieci Nobu, która z czasem rozszerzyła działalność na kolejne kontynenty. W 2013 roku rozpoczął się nowy etap – otwarcie pierwszego hotelu marki Nobu w Caesars Palace w Las Vegas. Od tamtej pory Nobu Hospitality rozwija się jako sieć luksusowych hoteli i restauracji, obecna m.in. w Londynie, Barcelonie, Dubaju, Toronto, Rzymie, Rijadzie, Bangkoku i Warszawie. Marka znana jest z łączenia najwyższych standardów gościnności z nieformalną elegancją, designem i gastronomią opartą na oryginalnych recepturach Matsuhisy. De Niro pozostaje aktywnym współwłaścicielem i ambasadorem Nobu, angażując się nie tylko w strategię marki, ale także w dobór lokalizacji i rozwój inwestycji – w tym także w przypadku krakowskiego projektu.
Za realizację odpowiada SAO Investments – polski deweloper wyspecjalizowany w projektach premium, który współpracuje z Nobu jako partner lokalny. Spółka działa na rynku od lat i ma w swoim portfolio ponad 250 zrealizowanych inwestycji, w tym hotele znanych marek, biurowce i zespoły rezydencyjne.
Na tym etapie inwestorzy nie ujawniają jeszcze szczegółowego harmonogramu ani daty rozpoczęcia prac budowlanych.
