27 kwietnia br. mija I rocznica śmierci Jerzego Pietraka – człowieka pracy, serca i wizji. Był założycielem i twórcą rodzinnej sieci Hoteli Pietrak, marki opartej na wartościach: gościnności, jakości i odpowiedzialności.
Dla wielu stał się symbolem przedsiębiorczości – potrafił łączyć odwagę działania z głębokim szacunkiem dla drugiego człowieka. Doktor Honoris Causa WSUS w Poznaniu, laureat licznych nagród w dziedzinie przedsiębiorczości oraz pracy organicznej.
Wielokrotnie doceniany za wkład w rozwój gospodarczy i społeczny Gniezna oraz regionu, z pasją odrestaurowywał budynki, nadając im nowe życie i znaczenie dla lokalnej społeczności. Był jednym z tych, którzy nie tylko marzyli, ale potrafili swoje wizje realizować.