Sanepid wkroczył na kiermasz w Krakowie. Wykryto nieprawidłowości na stoiskach

Do niedzieli na Rynku Głównym w Krakowie trwa Kiermasz Rzemiosła. W ostatnich dniach sanepid przeprowadził tutaj kontrole stoisk. Wykryto nieprawidłowości.

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie poinformowała, iż kontrole sanitarne przeprowadzone podczas Kiermaszu Rzemiosła w Krakowie wykazały nieprawidłowości na części stoisk prowadzących sprzedaż żywności. Inspektorzy wskazali uchybienia dotyczące przechowywania produktów oraz zapewnienia odpowiednich warunków higienicznych dla personelu.

Jedna z nieprawidłowości dotyczyła sposobu przechowywania produktów. Kontrolujący stwierdzili przypadki, w których żywność nietrwała mikrobiologicznie znajdowała się poza urządzeniami chłodniczymi.

Zastrzeżenia dotyczyły także kwestii związanych z higieną. Część przedsiębiorców nie zapewniła środków umożliwiających higieniczne mycie rąk.

Mandaty i poprawa warunków

Osoby odpowiedzialne za stwierdzone nieprawidłowości zostały ukarane mandatami i zobowiązane do ich natychmiastowego usunięcia.

Sprawa nie zakończyła się jednak na pierwszych kontrolach. Jak poinformowano, kolejne wizyty potwierdziły, iż przedsiębiorcy gwałtownie wdrożyli wymagane działania. Wykazane wcześniej uchybienia zostały usunięte, a stoiska działają w tej chwili zgodnie z obowiązującymi wymaganiami sanitarnymi.

Te artykuły mogą Cię zainteresować:

Seria włamań w Krakowie. Wpadł 39-latek

Co robić w Krakowie w weekend 23–24 maja? Lista najciekawszych wydarzeń w mieście

W niedzielę koncert za darmo przy TAURON Arenie Kraków