Smak Sycylii pod kłodzką twierdzą

Chcesz poczuć w Kłodzku smak Włoch? Idź na lody do Salvatore Scolaro. Do wyboru cały wachlarz smaków: dubajska czekolada, mango, pistacja, cytryna snickers, truskawka, czekolada, wanilia, raffaello, mięta z czekoladą i...

Dwa smak to moje autorskie pomysły. Nazwałem je fantasia siciliana, to jest smak mojej Sycylii oraz bombardino – mówi sympatyczny Salvatore, który od trzech lat prowadzi w Kłodzku niewielką gelaterię (lodziarnię).

Wcześniej pracowałem jako technolog dla dużego włoskiego koncernu produkującego komponenty do lodów na rynek polski i niemiecki
– dodaje.

Salvatore Scolaro pochodzi z Sycylii (rejon Mesyny). 8 lat temu trafił do Polski. Zakochał się w Polce i zamieszkał u nas na stałe. Drugą jego miłością są niezmiennie lody. Stąd nazwa jego manufaktury Amore Mio Gelato (lody moja miłość). Robi je wyłącznie z naturalnych składników, dlatego, kto je raz spróbował, będzie do nich wracał.

Mam mnóstwo stałych klientów. Są też turyści, którzy byli u mnie np. dwa lata temu i w tym roku, będąc w pobliżu, wpadli do mnie znowu na lody
– cieszy się Salvatore.