Smaki mleka – kulinarne warsztaty z Kołem Gospodyń Wiejskich

2 tygodni temu

Dzisiaj (12.08) na Placu Rekreacyjnym w Grodzisku odbyło się wyjątkowe spotkanie zorganizowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z tej miejscowości. Uczestnicy mieli okazję poznać tajniki tworzenia pysznych dań na bazie mleka, pod okiem Pani Mireli Paterok. Nie zabrakło zarówno tradycyjnych receptur, jak i nowoczesnych pomysłów kulinarnych.

– Koło Gospodyń Wiejskich Grodzisko wystartowało w otwartym konkursie, dla organizacji pozarządowych. Konkurs nosił nazwę „Opolskie ze smakiem” i tutaj panie złożyły bardzo interesujący i smaczny projekt – mówiła Anna Bodzioch z Urzędu Marszałkowskiego w Opolu.

– Ogólnie miała być dobra zabawa, żeby zobaczyć, co można z mleka możemy zrobić, co możemy zaserwować naszym gościom na jakieś imprezie, co możemy samodzielnie zrobić też w domu, z takich prostych rzeczy, właśnie z nabiału. Dzisiaj można było skosztować prosty ser podpuszczkowy do krojenia z różnymi dodatkami, taki który się robi bardzo szybko, ale też trzeba go gwałtownie zjeść, oraz kuleczki twarogowe i pasty, które możemy też zaserwować właśnie na jakąś wieczorną imprezę. Prowadziliśmy warsztaty z Kołem Gospodyń Wiejskich z Grodziska – opowiadała Mirela Paterok z 'Wiejskich Dobroci”

Warsztaty były nie tylko nauką i degustacją, ale też okazją do rozmów, wymiany doświadczeń i wspólnego spędzenia czasu. Wydarzenie odbyło się w ramach zadania publicznego „Opolskie ze smakiem”, promującego regionalne tradycje kulinarne.

Anna Bodzioch, Mirela Paterok