2 tygodni temu
Składniki:
- 2 filety z tuńczyka,
- sok z 1 limonki,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka oleju sezamowego,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka sezamu,
- sól i pieprz do smaku,
- posiekana natka pietruszki do posypania
Wykonanie:
- W misce wymieszaj sok z limonki, sos sojowy, miód, olej sezamowy, posiekany czosnek oraz sezam.
- Powstanie marynata, w której umieść filety z tuńczyka.
- Odstaw na 20-30 minut w lodówce, aby ryba nasiąkła smakiem.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Wyjmij tuńczyka z marynaty i osusz go papierowym ręcznikiem.
- Posól i popieprz do smaku.
- Umieść filety na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż tuńczyk będzie lekko przypieczony na zewnątrz, ale przez cały czas różowy w środku.
- Przed podaniem możesz skropić tuńczyka sokiem z limonki i posypać go posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku.
