Szykują wielkie gminne kiszenie kapusty

16 października 2026 roku o godzinie 17:00 świetlica w Bystrzycy Górnej stanie się sercem lokalnej tradycji i folkloru. Wszystko za sprawą kolejnej edycji Gminnego Kiszenia Kapusty. W wydarzeniu, jak co roku, wezmą udział reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich z terenu całej gminy Świdnica.

– Tradycja przygotowywania zapasów kapusty na zimę, niegdyś stanowiąca najważniejszy element wiejskiego życia gospodarskiego, dziś staje się doskonałą okazją do kultywowania dziedzictwa, integracji mieszkańców oraz wspólnej zabawy – podkreśla Janusz Waligóra, rzecznik prasowy gminy Świdnica.

Spotkanie w Bystrzycy Górnej będzie świętem dawnych zwyczajów – w programie nie zabraknie tradycyjnego szatkowania, ubijania kapusty w dębowych beczkach oraz kulinarnych pokazów w wykonaniu gospodyń z KGW. Zapach przypraw, śpiew ludowych pieśni oraz charakterystyczny stukot drewnianych narzędzi przeniosą uczestników w czasy dawnego życia na wsi.

– Gmina Świdnica szczyci się bogatą historią i niezwykle żywym folklorem. Dziedzictwo naszej wsi to nie tylko eksponaty w muzeach, ale przede wszystkim ludzie – członkinie Kół Gospodyń Wiejskich, które z pasją przekazują dawne receptury i zwyczaje młodszemu pokoleniu. Gminne Kiszenie Kapusty pokazuje, iż tradycja żyje i potrafi jednoczyć całą naszą społeczność – podkreśla rzecznik.

Źródło mat. prasowe, opr. red

A tak było przed rokiem:

1 z 7