Nie wszystkie produkty podrożały. Masło zanotowało minimalny wzrost ceny o 0,8 proc. w ciągu dwóch lat. Jednak w ostatnim roku cena masła wzrosła o około 30 proc.. To pokazuje, iż trend cenowy może się różnić w zależności od produktu i okresu.
W ciągu ostatnich dwóch lat ceny niektórych produktów, takich jak winogrona czy imbir, wzrosły choćby o 60 proc. To świadczy o znaczących zmianach na rynku spożywczym, które mogą mieć wpływ na wybory konsumenckie i strategie zakupowe.
„Anonimowe dane z paragonów to cenne źródło informacji o aktualnych trendach zakupowych, cenach poszczególnych produktów czy realnej inflacji” – podkreśla Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon w rozmowie