To już prawdziwy dramat konsumentów. Ceny popularnego napoju szybują w kosmos

Światowy rynek kawy doświadcza bezprecedensowego wzrostu cen, który może na długo zmienić nawyki kawowe konsumentów na całym świecie. Na głównych giełdach towarowych notowania najpopularniejszych odmian kawy osiągają historyczne maksima, z arabicą przekraczającą barierę 8,5 tysiąca dolarów za tonę i robustą osiągającą rekordowe 5861 dolarów – najwyższy poziom od początku notowań w 2008 roku.

Fot. Obraz zaprojektowany przez Warszawa w Pigułce wygenerowany w DALL·E 3.

Za dramatycznym wzrostem cen stoi szereg czynników, z których najważniejszym okazują się problemy w Brazylii, największego światowego producenta arabiki. Niekorzystne warunki pogodowe, charakteryzujące się wysokimi temperaturami i długotrwałą suszą, doprowadziły do spadku zbiorów o ponad 12 procent w porównaniu z rokiem poprzednim.

Sytuację dodatkowo komplikuje zachowanie producentów w Brazylii i Wietnamie, którzy wstrzymują się ze sprzedażą ziarna, licząc na dalsze wzrosty cen. Ta strategia, w połączeniu ze spadkiem globalnych zapasów kawy do najniższego od lat poziomu, tworzy silną presję na wzrost cen.

Do wzrostu cen przyczyniają się również inwestorzy spekulacyjni, którzy zwiększają swoje pozycje na rynku, przewidując dalsze podwyżki. W rezultacie arabika podrożała w 2025 roku już o 20 procent, a od początku poprzedniego roku aż o 100 procent. Robusta, choć nieco mniej, również zanotowała znaczące wzrosty – odpowiednio 12 i 84 procent.

Eksperci rynkowi, w tym analitycy PKO BP, przewidują utrzymanie się trendu wzrostowego. Duże koncerny kawowe, takie jak Nestle czy Jacobs Douwe Egberts, utrzymują silny popyt na surowiec, co w połączeniu z ograniczoną podażą tworzy idealne warunki do dalszych podwyżek.

Mimo pewnych głosów sugerujących, iż zbiory w Brazylii mogą okazać się lepsze niż przewidywano dzięki niedawnym opadom deszczu, najnowsze prognozy pogody ponownie wzbudziły obawy o poziom produkcji. American Department of Agriculture już zrewidował w dół swoje prognozy dotyczące globalnych zapasów kawy na sezon 2024/25.

Te dramatyczne wzrosty cen na rynkach hurtowych nieuchronnie przełożą się na wyższe ceny w sklepach i kawiarniach na całym świecie. Konsumenci muszą przygotować się na znaczące podwyżki cen ich ulubionego napoju, co może doprowadzić do zmiany nawyków konsumpcyjnych i poszukiwania alternatyw dla tradycyjnej kawy.

źródło: fakt.pl/Warszawa w Pigułce