Topione serki z OSM Goleniów. Kultowe smaki i… etykietki

Z wytwarzanych w miejscowej Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej serków topionych słynął w latach PRL Goleniów. Mleczarni dawno już nie ma, zostały tylko etykietki z apetycznie brzmiącymi nazwami i barwnymi grafikami.

Zakład Mleczarski w Goleniowie, jak wynika z zachowanych dokumentów, w 1954 roku obejmował swoim zasięgiem 10 gromad powiatu goleniowskiego oraz dwie gromady powiatu Nowogard. Przejął on także mleczarnię w Maszewie, będącą dotychczas zakładem nr 4 Powiatowego Zakładu Mleczarskiego w Nowogardzie.

W 1957 roku przez Sąd Powiatowy w Szczecinie do rejestru wpisana została Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska, składająca się z mleczarni, cukrowni i uruchomionej w 1958 r. topialni serów. Tam właśnie powstawały kultowe, znane daleko poza Goleniowem serki.

OSM Goleniów upadła tuż po zmianach ustrojowych i została przez spółdzielców za bezcen sprzedana spółce Novomilk. Budynek po niej wyburzony został ostatecznie w 2008 roku, a dzisiaj w miejscu tym funkcjonuje galeria handlowa „Mini Park”.

Po serkach ostały się jedynie pamiątki w postaci etykietek, do których sporą kolekcję prezentujemy w galerii. Zapraszamy do jej obejrzenia, szczególnie, iż w wielu przypadkach to małe dzieła sztuki użytkowej.