W jakich produktach spożywczych znajdziesz witaminę A?

Witamina A to niezbędny składnik odżywczy, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu organizmu. Wspiera zdrowie oczu, wpływa na kondycję skóry, wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga prawidłowy rozwój kości. Jakie produkty spożywcze są najlepszym źródłem tej witaminy? Wyjaśniamy, w których pokarmach znajdziesz jej najwięcej i jak zadbać o jej odpowiednią podaż w codziennej diecie. Dlaczego witamina A jest ważna? Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, iż organizm magazynuje ją w wątrobie i tkance tłuszczowej. W naturze występuje w dwóch formach: Retinol i jego pochodne – forma aktywna, występująca w produktach pochodzenia zwierzęcego. Karotenoidy, takie jak beta-karoten – prowitamina A, którą organizm przekształca w aktywną witaminę A. Znajduje się w produktach roślinnych, szczególnie w warzywach i owocach o intensywnym kolorze. Zapotrzebowanie na witaminę A różni się w zależności od wieku, płci i stanu zdrowia. Dla dorosłych zalecana dzienna dawka wynosi około 700-900 mikrogramów ekwiwalentu retinolu. Produkty zwierzęce bogate w witaminę A Produkty pochodzenia zwierzęcego to doskonałe źródło witaminy A w postaci retinolu. Są łatwo przyswajalne i mogą szybko