5 godzin temu
Pyszne regionalne potrawy przygotowywane według tradycyjnych przepisów – to czeka na nas już w najbliższą niedzielę (25 maja) w Parku Etnograficznym w Tokarni. Odbędzie się tam XXIV Finał Regionalnego Konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Jak zachęca Grzegorz Socha, wicemarszałek województwa świętokrzyskiego, będzie to okazja by odkryć wyjątkowe świętokrzyskie dania i produkty.
– Będzie można zachwycić się tym co gotowały nasze babcie i mamy. Przypomnimy sobie nazwy potraw o których już zapomniano, będzie można skosztować pysznej, zdrowej polskiej żywności. Nie zabraknie stoisk z lokalnymi smakołykami, a także występów artystycznych – wylicza Socha.
Przy okazji finału „Smaków Regionu” odbędzie się też rodzinna niedziela w Skansenie.
– Spotkamy się pod hasłem “Wąpierz w zagrodzie”. Nawiązuje ono do duchowości oraz ludowych wierzeń mieszkańców wsi w siły i istoty nadprzyrodzone. Opowiedzą o tym pracownicy parku – wyjaśnia Małgorzata Krzywda, kierownik Parku Etnograficznego Muzeum Wsi Kieleckiej.
A szczegóły konkursu na najlepsze smaki regionów zdradziła Dorota Duda, zastępca dyrektora Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.
– Jury oceni aż 43 regionalne produkty z ziemi świętokrzyskiej. Podzielone są one na cztery kategorie: to produkty pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, przetwory warzywne i wyroby cukiernicze. Nie zabraknie miodów, ryb, przetworów, nalewek, win czy piwa, ale także olejów oraz chlebów – opowiada Dorota Duda.
Pyszności oceni komisja konkursowa pod przewodnictwem prezesa Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. W trakcie konkursu przyznane zostaną również nominacje do nagrody “Perła” 2025.
Natomiast na scenie zaprezentują się kapele i zespoły ludowe z naszego regionu. Będzie to Zespół Ludowy Bolechowiczanie, Zespół Pieśni i Tańca Wincentowianie, Zespół Pieśni i Tańca Wierna Rzeka, Koło Gospodyń Wiejskich Przybyszowy, Koło Gospodyń Wiejskich Korytniczanki oraz Kapela Adaśki.
Niedzielne wydarzenie rozpocznie się o godzinie 11, a w godzinę wcześniej w kościele z Rogowa odprawiona zostanie Msza Święta. Impreza potrwa do około godziny 17, a wszyscy chętni do Tokarni dojadą autobusem linii “T”.
„Smaki Regionów” przyznawane są już od 24 lat.
- Park Etnograficzny w Tokarni
- KONKURS SMAKI REGIONU
- lokalne produkty
