Winorośle pod Sacré-Cœur. Montmartre skrywa winnicę z historią

ifrancja.fr 4 godzin temu

Na wzgórzu Montmartre, w samym sercu Paryża, znajduje się autentyczna winnica – Clos Montmartre. Założona w 1933 roku jako inicjatywa mająca ocalić charakter dzielnicy przed nadmierną urbanizacją, produkuje dziś rocznie około 1000 butelek wina – głównie różowego i czerwonego. Proces winifikacji odbywa się w piwnicach ratusza XVIII dzielnicy, a dochód ze sprzedaży przeznaczany jest na lokalne projekty społeczne.

Choć wina z Clos Montmartre nie dorównują renomą trunkom z Bordeaux czy Burgundii, stanowią symbol lokalnej tradycji i pasji mieszkańców. Każdej jesieni odbywa się tu święto zbiorów – Fęte des Vendanges, które przyciąga tysiące paryżan i turystów.

Idź do oryginalnego materiału