Z ogromną dumą ogłaszamy, iż Wojciech Filip zdobył II miejsce w prestiżowych Mistrzostwach Polski Brewers Cup – jednym z najważniejszych konkursów dla pasjonatów kawy przelewowej w kraju!
Zawody składały się z dwóch wymagających części:
Compulsory Service, w której wszyscy zawodnicy pracują z tą samą, wcześniej nieznaną kawą – liczy się tu błyskawiczna analiza, adaptacja i umiejętność wydobycia najlepszego smaku w ograniczonym czasie.
Open Service, czyli autorska prezentacja wybranej przez zawodnika kawy. To właśnie wtedy Wojciech zachwycił sędziów nie tylko perfekcyjnym naparem, ale także głęboką wiedzą, opowieścią o pochodzeniu ziaren, precyzją w parzeniu oraz charyzmatycznym wystąpieniem.
Wojciech Filip wykazał się niesamowitą techniką, kreatywnością i pasją. Jego prezentacja została oceniona pod kątem smaku, czystości, balansu, a także komunikacji z sędziami i spójności całego występu.
Gratulujemy Wojtkowi tego imponującego sukcesu! To nie tylko zasłużone wicemistrzostwo, ale także dowód na to, iż za każdą filiżanką świetnej kawy stoi prawdziwa sztuka.
Burmistrz Ryglic
Paweł Augustyn



