Zakwas buraczany – naturalne wsparcie dla zdrowia…

Zakwas buraczany to nie tylko tradycyjny napój o intensywnym kolorze i charakterystycznym smaku. To naturalna bomba składników odżywczych, która może realnie wspierać zdrowie – jeżeli pijemy ją z umiarem i świadomością.

Co sprawia, iż zakwas buraczany działa tak skutecznie?
Sekret tkwi w jego składzie. Buraki już same w sobie są pełne cennych substancji, a fermentacja dodatkowo wzmacnia ich działanie.

Witaminy – prawdziwe „skarby” zakwasu:
Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6) – wspierają układ nerwowy, koncentrację, metabolizm i produkcję energii.
Kwas foliowy (B9) – najważniejszy dla krwiotwórczości i szczególnie istotny dla kobiet w ciąży.
Witamina C – wzmacnia odporność, działa przeciwutleniająco i poprawia wchłanianie żelaza.
Minerały, bez których organizm nie działa sprawnie:
Żelazo – wspiera produkcję czerwonych krwinek i pomaga przy anemii.
Magnez – istotny dla mięśni, kości i koncentracji.
Potas – reguluje ciśnienie krwi i pracę serca.
Wapń – dba o kości i zęby.

To jednak nie wszystko. Podczas fermentacji powstaje kwas mlekowy, który wspiera jelita, poprawia trawienie i odporność. Zakwas zawiera też betainę – silny antyoksydant, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, wspiera metabolizm i pracę wątroby.

Na co pomaga zakwas buraczany?
poprawia trawienie i pracę jelit;
wzmacnia odporność;
wspiera wątrobę i naturalne oczyszczanie organizmu;
może wspomagać walkę z anemią;
dodaje energii i poprawia wydolność;
korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie.

To naturalne wsparcie zdrowia, które działa powoli, ale skutecznie – pod warunkiem regularności i umiaru. Zakwas nie jest dla wszystkich i nie należy przesadzać z ilością, dlatego warto wiedzieć, kiedy pomaga, a kiedy lepiej zachować ostrożność.

Przy niskim ciśnieniu, problemach żołądkowych, kamicy nerkowej czy cukrzycy warto zachować ostrożność i obserwować reakcję organizmu.

Wszystko o adekwatnościach, przeciwwskazaniach, piciu zakwasu w ciąży i bezpiecznych dawkach przeczytasz w naszym artykule:
https://poranek.pl/baza-wiedzy/odzywianie/zakwas-buraczany-wlasciwosci-oraz-przeciwwskazania/

#zakwasburaczany #zdroweodzywianie #naturalniedlazdrowia #witaminy #jelita #odpornosc #poranek

#Zakwas #buraczany #naturalne #wsparcie #dla #zdrowia..

Źródło: Stowarzyszenie Poranek