Miejscowość istnieje co najmniej od XIV wieku. W 1357 roku została wymieniona jak własność arcybiskupów gnieźnieńskich. W latach 1975-1998 Załęcze Wielkie administracyjnie należało do województwa sieradzkiego.
Początkowo Załęcze Wielkie było usytuowane tylko na prawym brzegu Warty. Jednak z powodu częstych wylewów rzeki mieszkańcy postanowili przenieść ...