Zdrowy styl życia bez skrajności: jak zmienia się postrzeganie białka w Europie?

Zdjęcie: białko wegańskie


Jeszcze niedawno rozmowy o zdrowym stylu życia w Europie często oscylowały między dwoma skrajnościami - surowymi dietami a całkowitym lekceważeniem zasad. Jedni liczyli każdy gram, inni odkładali temat odżywiania na bok, wierząc, iż "wystarczy więcej się ruszać".