Kuchnia

Montag – nowy lokal na 10 urodziny

1 rok temu Ich kultowy chleb kupicie już nie tylko pod numerem 111 i 107, ale również przy Piotrkowskiej 78. Ale uwaga, nowe miejsce oferuje gościom dużo, dużo więcej. Okazje do napisania o Montagu mamy dwie – właśnie otworzyli trzeci lokal, w...

Rośnie w przydrożnych rowach i na trawnikach. Wypi...

1 rok temu Wracające do łask ziołolecznictwo sprawiło, iż społeczeństwo na nowo odkrywa dary natury, które rosną wokół nas, a o których adekwatnościach leczniczych nie mieliśmy do tej pory pojęcia. Jedną z takich niepozornych roślin jest jaskółcze ziele, z któr...

Prosta surówka z pora i jabłka. Wypróbuj przepis n...

1 rok temu Szukasz pomysłu na szybką i prostą surówkę do obiadu? Polecam przepis na surówkę z pora i jabłka. Jest pyszna, wyrazista w smaku, uniwersalna i niemal ekspresowa. Zrobisz ją w 15 minut. Przekonaj się, jak pysznie smakuje i wypróbuj przepis...

Przepis na chałwę z PRL. Potrzebujesz tylko 2 skła...

1 rok temu Choć czasy PRL-u już dawno minęły, to wiele osób wspomina ten okres z uśmiechem na twarzy. Niektóre dania i słodycze goszczą na naszych stołach do dziś, a inne stają się powoli reliktami przeszłości. Chałwa powoli odchodzi w zapomnienie, jednak...

Używasz miodu zamiast cukru? Michał Wrzosek mówi, ...

1 rok temu Cukier nie należy do zbyt zdrowych produktów. Wie o tym każdy i wiele osób szuka idealnych zamienników. Wiele osób stawia wtedy na miód. Michał Wrzosek, doktor dietetyki, stanowczo odradza. Dlaczego? Wszystko tłumaczy na TikToku. Wydawało się, iż mió...

Chrupiące ogórki małosolne w kilka godzin? To możl...

1 rok temu Ogórki małosolne to pyszny wiosenny przysmak, który można przygotować gwałtownie i wygodnie bez użycia wody i słoików. Jako świeże warzywo na wstępnym etapie kiszenia nie wymagają użycia zalewy solankowej, którą można zastąpić zwykłą solą. Przygotowa...

Smak lata zamknięty w pierogach. Pyszny farsz z ra...

1 rok temu Ten przepis będzie hitem lata! Pyszne pierogi na słodko z delikatnym ciastem z rabarbarem i truskawkowym musem to smak wakacji. Pierogi to klasyk polskiej kuchni, za którym wprost przepadam. Jesienią i zimą chętnie sięgam po te cięższe farsze, jak......

Maciej Stuhr pokazał zdjęcie, na którym syn je prz...

1 rok temu Maciej Stuhr dodał na Instagrama pozornie zwyczajne zdjęcie swojego syna. Chłopiec je na nim ciastko i trzyma kartkę, która wywołała wśród internautów istną burzę. Co tak bardzo ich poruszyło? Sprawdźmy. W ostatnim czasie w Polsce rozgorzała gorąca d...

Kurczak w sosie pesto ze szparagami

1 rok temu Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Jeszcze przez kilkanaście dni będziemy się cieszyć smakiem tych wiosennych nowalijek. Ze szparagów można wyczarować przeróżne potrawy: na śniadanie, obiad czy kolację. Dzisiaj dzielę się z Wami pomysłem na szybki o...

Jak zrobić prawdziwe włoskie tiramisu krok po krok...

1 rok temu Jeśli dania kuchni włoskiej są twoimi ulubionymi, to nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować wyjątkowy włoski deser, czyli tiramisu. To ciasto, które rozpływa się w ustach. Ostrzegamy, iż jego spożycie może prowadzić do uzależnienia. jeżeli szuk...

Jak wygodnie i świadomie żyć we własnym domu? Czy ...

1 rok temu Zmiany klimatyczne zachodzą w zastraszającym tempie, dlatego tak ważne jest, by obok problemu nie przechodzić obojętnie.

Jeśli zobaczysz taki napis na produkcie, odłóż go ...

1 rok temu Chlorek wapnia występuje na etykietach pod nazwą E509. To popularny dodatek do żywności, wykorzystywany zwłaszcza w serowarstwie. Pełni funkcje stabilizatora, regulatora kwasowości i substancji wiążącej, a przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Lek...

"Polskie krewetki". Dziś już nikt nie sięga po ten...

1 rok temu Kiedyś były stałym elementem kuchni polskiej. Zajadali się nimi zarówno mieszczanie, jak i szlachta. Mikołaj Rej przygotowywał z nich zupę, a na śniadanie łączono je z jajecznicą. Dzisiaj raki rzadko pojawiają się w naszym menu. Najwyższa pora to zmi...

Kasia Bosacka ujawnia prawdę o ziemniakach. Mało k...

1 rok temu Ziemniaki ziemniakom nierówne. Jedne są przeznaczone do przyrządzania puree, inne idealnie nadają się smażenia frytek. Poza wieloma odmianami i typami, bulwy różnią się też pochodzeniem czy okresem zbiorów. Czy zatem ziemniaki wczesne to nasze polski...

Pomysły na kreatywne posiłki dla najmłodszych

1 rok temu To, co jedzą nasze dzieci, wpływa nie tylko na ich obecny rozwój, ale również na przyszłe nawyki żywieniowe. Warto więc zadbać o to, by dieta szkraba była zdrowa i urozmaicona. Radzimy, jak przekonać malucha do jedzenia pełnowartościowych posiłków.

Zamiast kotletów. Zrobisz raz i nie będziesz chcia...

1 rok temu Zrazy zawijane, bite, siekane. Ze słoniną, warzywami czy grzybami. Bitki, suropieki, rolady. Ile nazw i sposobów przygotowania, tyle smacznych wariacji na temat – bądź co bądź – prostego plastra mięsa. Zrazami zachwycamy się od wieków. Niegdyś pojawi...

Patryk Vega schudł aż 60 kilogramów. Jego dieta op...

1 rok temu Patryk Vega kilka lat temu przeszedł ogromną metamorfozę. Schudł bowiem aż 60 kg. Reżysera nie dało się poznać i do tej pory zadziwia swoja wytrwałością oraz ogromną motywacją. Zdradził, co je i jak wygląda jego codzienność. Kontrowersyjny reżyser o...

Łatwe domowe drożdżówki i rogaliki. Oto 9 najlepsz...

1 rok temu Według kalendarza świąt nietypowych 17 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Z tej okazji warto upiec coś pysznego. Masz ochotę na pyszne drożdżówki czy słodkie rogaliki? Nie musisz kupować ich w cukierni czy piekarni. Oto 9 przepisów na proste d...

Jak rozpoznać, czy chleb został nafaszerowany chem...

1 rok temu Pół biedy, kiedy chleb wyschnie. Dalej możemy go użyć na mnóstwo różnych sposobów. Prawdziwy problem pojawia się, gdy pieczywo spleśnieje. Wtedy już umarł w butach; nie ma wyjścia, trzeba wyrzucić. I pozostają pytania: czemu tak się stało? Jak tego.....

Kuskus perłowy z orzechami i daktylami

1 rok temu Przepis na kuskus perłowy z orzechami i daktylami. Inspiracją do tego przepisu była kuchnia marokańska. Kuskus z orzechami.

Przepis na domowy cebularz lubelski. Jego zapach j...

1 rok temu Cebularz najbardziej kojarzy nam się z Lublinem. Znajdziemy go w każdej piekarni. Teraz zatem możemy przygotować go sami w domu. Jego zapach będzie roznosił się po całej kuchni. Sprawi, iż od razu się w nim zakochamy. Kochasz domowe wypieki?...

Racuchy na kefirze – przepis na puszyste i aromaty...

1 rok temu Chcesz powrócić do beztroskich czasów dzieciństwa? Możesz to zrobić na kilka sposobów. Jednym z nich jest przygotowanie swoich ulubionych potraw, którymi lubiłeś się zajadać jako dziecko. Czy wśród tych dań były racuchy na kefirze? jeżeli nie, to por...

Pokazała swoje śniadanie. Gwiazda "Rodziny zastępc...

1 rok temu Monika Mrozowska znana jest przede wszystkim z kultowego serialu "Rodzina zastępcza". Ostatnio podzieliła się przepisem na oryginalne kanapki. Nie ma na nich ani wędlin, ani sera. Są za to inne składniki. Jakie? Przekonajcie się sami! Od małego słysz...

Takie ziemniaki są najzdrowsze i mają mało kalorii...

1 rok temu Produkty z niskim indeksem glikemicznym polecane są przede wszystkim osobom zmagającym się z cukrzycą i insulinoopornością. Ziemniaki niestety nie należą do tej grupy, ale istnieją proste triki, dzięki którym ów stan rzeczy można zmienić. Jakie są sk...

Twarożek wiejski z tofu na śniadanie. Wypróbuj prz...

1 rok temu Prosty twarożek wiejski z tofu to świetna propozycja na kanapkę nie tylko dla wegetarian i wegan. Podobieństwo tofu do tradycyjnego serka wiejskiego wypływa z odpowiedniego połączenia tofu z napojem roślinnym i olejem. Przepis pochodzi z książki „Roś...

Awanturka do chleba. Kultowe danie z PRL, które zr...

1 rok temu Kiedy tylko przypomnisz sobie tę potrawę z czasów PRL, wzbierze w tobie nostalgia. Pasta "awanturka" królowała wtedy na stołach Polaków, stanowiąc niezwykle częsty element śniadania. Jej przygotowanie to nic trudnego, zwłaszcza z dzisiejszą dostępnoś...

Dodaj łyżeczkę do kawy. Będziesz zaskoczony, jak t...

1 rok temu W społeczeństwie mamy wielu kawoszy, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez tego napoju. Zastanawialiście się jednak nad małym eksperymentem kulinarnym? Kawa z kakao będzie ciekawym wyborem. Smak i adekwatności tejże mieszanki totalnie was zaskoczą. Fa...

Sałatka, która zachwyca kolorami i smakiem. Świetn...

1 rok temu Lubisz sałatki i kaszę? Dobrze się składa, bo mamy dla ciebie przepis na danie, które łączy te dwa elementy. To tabbouleh, czyli niezwykłe danie, które możesz przygotować jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę. Dzięki zawartości kaszy i pop...

Jedna z ulubionych polskich zup. Chętnych na dolew...

1 rok temu Nie jest tajemnicą, iż zupa to jedno z najbardziej pożywnych dań. Idealnym przykładem jest więc kapuśniak przygotowywany z młodej kapusty. Gotuje się go w jednym garnku, a dodatek boczku sprawi, iż danie będzie smakowało obłędnie. Zupa jest dosłownie...

Ten błąd może zepsuć ogórki małosolne. kilka osób ...

1 rok temu Idealnie kruche i soczyste ogórki małosolne wzbogacają smak wielu dań, to też świetna przekąska sama w sobie. Jak je przyrządzić, by zachwycały smakiem i chrupkością? Jakiej wody użyć: kranowej, a może mineralnej? Gorącej czy zimnej? Rozwiewamy wszel...

Odkryto prawdę o otyłości brzusznej. Zaskakujące p...

1 rok temu Otyłość brzuszna to gromadzenie się większej ilości tłuszczu na brzuchu oraz jego okolicach. Na przestrzeni ostatnich lat znacząco zmieniło się nasze spojrzenie na otyłość – dziś większość z nas wie, iż otyłość brzuszna to choroba.

Właściwości miodu gryczanego

1 rok temu Miód gryczany, jest produkowany przez pszczoły korzystające z nektaru kwiatów gryki zwyczajnej. Jest on dosyć charakterystyczny, ponieważ jego kolor jest ciemno-brązowy, a smak słodko – ostry. W zapachu wyczuwalna jest także woń gryczana. Początkowo,...

Nie używaj tego oleju do smażenia. Na patelni zami...

1 rok temu Olej olejowi nierówny. A już na pewno w przypadku smażenia. Dlaczego? Te tłuszcze, które uchodzą za bardzo zdrowe, podczas obróbki termicznej okazują się niezwykle zdradzieckie. Z tego artykułu dowiesz się, jaki olej kompletnie nie nadaje się do smaż...

O wiele smaczniejsze niż mielone. Pyszne kotlety z...

1 rok temu Kuchnia to idealne miejsce na eksperymenty. jeżeli nudzą nam się tradycyjne przepisy, możemy je zmienić lub nieco urozmaicić. Niektóre dania, jak na przykład kotlety z ryżu, mogą na zawsze trafić do naszego menu. Nie uwierzysz, jak łatwo i szybko...

Przysmaki kuchni ukraińskiej, które warto znać. Po...

1 rok temu W Polsce kuchnia ukraińska kojarzy się głównie z barszczem ukraińskim z buraków, kapusty i ziemniaków. Ale kuchnia ukraińska to nie tylko pyszne zupy (np. solanka), czy ukraińskie pierogi. To także przekąski, które warto skosztować: sało, kawior czy ...

Jajko zapiekane w awokado z mozzarellą. Prosty prz...

1 rok temu Proste i pyszne jajko sadzone zapiekane w zielonym awokado to przepis na pożywne i szybkie śniadanie. Z dodatkiem mozzarelli smakuje nieziemsko. Uwielbiam śniadania, które są proste w przygotowaniu i dają mi energię na cały poranek. Ten przepis wszys...

Karta Biedronki ma ukrytą funkcję. Mało kto wie, j...

1 rok temu O tej ukrytej funkcji, jaką oferuje karta Biedronki, prawdopodobnie nie słyszałeś. A szkoda, bo możesz na niej sporo zyskać. Za chwilę ci o niej opowiemy; gwarantujemy, iż tego ze strony Biedronki mogłeś się nie spodziewać. Ta funkcja ułatwi zakupy.....

Recykling w kuchni czyli 5 rad jak ograniczyć marn...

1 rok temu Dziś Pani Oczywistość (tak mi mówcie) podsyła Wam 5 prostych jak drut rad dotyczących tego, jak ż(r)yć – recyklingowo, bezproblemowo, tanio i zdrowo. Czasem najprostsze bywa najtrudniejsze. Dlatego postanowiłam napisać o moich prostych patentach ułat...

Nazwa makaronu sprawia kłopot. Narażamy się na śmi...

1 rok temu Nazwy włoskich makaronów mogą nie tylko sprawić problem w wyborze pasującego nam dania, ale również, na poziomie leksykalnym, narazić nas na śmieszność. Wiele osób zapadnie się pod ziemię, kiedy dowie się, o co do tej pory prosili kelnera, zamawiając...

Półwysep Helski - raj dla smakoszy. Co warto tutaj...

1 rok temu Zbliżają się wakacje. To czas, w którym popularne polskie miejscowości będą przeżywać prawdziwe oblężenie. Chyba nikt nie jest w stanie wyobrazić sobie urlopu bez możliwości spróbowania świeżej ryby prosto z morza. Co prawda, ceny popularnych dań nie...

Tradycyjne łazanki z młodą kapustą. Prosty przepis...

1 rok temu Pyszne łazanki z młodą kapustą to danie, które najczęściej gości na talerzach w maju i w czerwcu. Właśnie wtedy szukamy sposobów na przyrządzenie młodej kapusty. Tradycyjnie do łazanek z młodą kapustą przydaje się okrasa. Zdradzamy tajniki idealnego ...

Trzymasz mleko na drzwiach lodówki? To błąd, który...

1 rok temu Mleko (szczególnie to już otwarte) powinno przechowywać się w lodówce. jeżeli tego nie zrobimy, już następnego dnia będzie kwaśne i niedobre. Okazuje się, iż choćby przy rzekomo prawidłowym przechowywaniu tego napoju, popełniamy ogromny błąd. Nie pow...

Trzymajcie się za kieszenie. Cena bobu dosłownie w...

1 rok temu Sezon na to warzywo strączkowe powoli się zaczyna. Bób już pojawił się w Biedronce i na bazarkach. Jednak cena bobu jest bardzo wysoka. Dosłownie powala na kolana. Nie wszyscy będą mogli sobie na niego pozwolić. Jeszcze rok temu bób...

Jak schudnąć 50 kg? Poznaj historię Ewy!

1 rok temu Zobacz metamorfozy w Programie Królów! Dowiedz się, jak skutecznie stracić nadprogramowe kilogramy oraz odzyskać zdrowie i pewność siebie. Jak schudnąć 50 kg? Mamy zaszczyt przedstawić Wam spektakularną metamorfozę naszej niezwykłej podopiecznej. Dzi...

PIKNIK Z PRODUKTEM POLSKIM

1 rok temu W dniu 14 maja 2023 r. odbył się piknik, podczas którego skupiliśmy się na promowaniu i degustacji produktów polskich.Celem pikniku było podkreślenie i docenienie lokalnych, rodzimych dań kuchni polskiej, które są często unikalne i charakterystyczne ...

Prosty kompot z truskawek do obiadu. Zobacz przepi...

1 rok temu Tradycyjny kompot z truskawek to orzeźwiający napój na upalne dni. Wiosną trudno wyobrazić sobie inny rarytas, który ugasi pragnienie. Wystarczy kwadrans, aby zrobić aromatyczny kompot z truskawek. Nasze mamy i babcie dodawały do smaku listki mięty. ...

Kosztuje mniej niż kurczak i ma dużo białka. Senio...

1 rok temu Pełnowartościowa dieta w przypadku seniorów jest niezwykle ważna. W końcu odżywianie ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, ale i kondycję. Czego nie może zabraknąć w codziennej diecie seniora? Zdecydowanie tego taniego, ale niezwykle odżyw...

Curry z ciecierzycą, szpinakiem i batatami. Wegańs...

1 rok temu Płatna kooperacja z marką Tefal. Curry z tofu, ciecierzycą, batatami i szpinakiem to wegański obiad, który pokochają choćby mięsożercy. Pełne smaku, sycące i niesamowicie proste. Wegańska kuchnia zdecydowanie nie musi być nudna. Kiedy pierwszy raz pr...

Wyjątkowe ciasto słonecznikowiec z kajmakiem i cze...

1 rok temu Słonecznikowiec to prawdziwy hit. Ciasto łączy w sobie pyszną czekoladę, kajmak i chrupiący prażony słonecznik. Po prostu palce lizać. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten przysmak. Takim wypiekiem z pewnością zachwycisz swoich gości. Musisz spró...

Hanna Lis pokazała, jak gotuje chłodnik. Wychodzi ...

1 rok temu Jaka jest najlepsza zupa na wiosnę i lato? Bez wątpienia chłodnik, który przygotowujemy na bazie świeżych, sezonowych warzyw, maślanki i jogurtu greckiego. Chyba nie ma nic lepszego od właśnie tej orzeźwiającej i aromatycznej zupy. Poznaj przepis na ...