Kuchnia

Mycie jajek — błąd czy niekoniecznie?

2 lat temu Na temat jajek, jak i innych produktów spożywczych przez cały czas funkcjonuje wiele kuchennych mitów. Jedni uważają, iż jajka powinniśmy myć, a inni z kolei, iż nie wolno tego robić. Gdzie więc leży prawda? Po środku.

FAVA / ΦΆΒΑ Fantastyczna pasta z żółtego groszku [...

2 lat temu Fava jest najpopularniejszą grecką przekąską. Pysznie smakuje skropiona oliwą i posypana czerwoną cebulą, ale jest też...

Ukryte Rzeki – zadyma na barze i autorska jesień n...

2 lat temu Ukryte Rzeki w Ogrodach Geyera czarują kuchnią fusion i niezwykłymi koktajlami – wszystko to w ich nowym menu, a o dodatkowy komfort zatroszczy się profesjonalna obsługa. Ta restauracja w szybkim tempie zyskała uznanie wśród swoich gości. Piękne wnę...

Te urządzenia pochłaniają najwięcej prądu. jeżeli ...

2 lat temu Rachunki za prąd to jedno z największych zmartwień Polaków. W świetle limitu 2000 kWh i galopujących cen za energię elektryczną niemal wszyscy zadajemy sobie jedno pytanie: jakie urządzenia pochłaniają najwięcej prądu? Nikt z nas w miarę możliwości n...

Dżem z pigwy do jesiennej spiżarni. Przepis na prz...

2 lat temu W październiku można zbierać największe i najsmaczniejsze okazy pigwy. Owoce w kształcie gruszki znakomicie nadają się do zrobienia ciasta, dżemu lub jako dodatek do herbaty. Dżem z pigwy będzie świetnie smakować ze świeżym chlebem, słodkimi bułeczka...

Sos grzybowy do makaronu. Przepis na pyszny i szyb...

2 lat temu Szukasz pomysłu na szybki obiad? Proponuję zrobić makaron z sosem z boczniakami i natką pietruszki. Całość można posypać startym serem typu parmezan czy bursztyn. To proste i pożywne danie, idealne na jesienne dni. Dodatkowo, jego wykonanie zajmuje j...

Dyniowe bułeczki z cynamonem na podwieczorek. Prze...

2 lat temu Szczyt sezonu na dynie przypada w październiku. Właśnie w tym czasie można przygotowywać z nią dżemy, kiszonki, ciasta i desery. Szczególnie dynia ceniona jest w domowych wypiekach, gdyż nadaje im piękny kolor i elastyczność. Zobacz jak zrobić puszys...

Strogonow na obiad. Przepis na mięso w sosie z pie...

2 lat temu Tradycyjny boeuf stroganow to potrawa inspirowana kuchnią francuską. W Polsce strogonow najczęściej przygotowuje się z wieprzowiny. Według tradycyjnych przepisów mięso gotowane jest w sosie, aby było miękkie i delikatne. Podpowiadamy, jak zrobić apet...

Jak zdrowo przytyć? Jak zwiększyć kaloryczność die...

2 lat temu Zależy Ci na zdrowym przytyciu? Zastanawiasz się jak w zdrowy sposób zwiększyć kaloryczność jadłospisu? Oto kilka rad, które mogą okazać się pomocne. Zdziwiłabyś/zdziwiłbyś się wiedząc, jak często trafiają do mnie osoby, które… nie dojadają. Każdy z ...

Jak kroić grzyby do suszenia? Plastry nie mogą być...

2 lat temu Sezon na grzyby w polskich lasach już się rozpoczął, a zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają użycia prądu, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość. Kolejne dwie metody suszenia...

Flaki

aniagotuje.pl 2 lat temu Flaki wołowe to jedna z najpopularniejszych, polskich zup. Zapraszam po mój ulubiony przepis, po który sięgam z ogromną przyjemnością nie tylko wtedy, gdy robi się naprawdę zimno. - bardzo dokładny opis wykonania- porady dotyczące zakupu idealnych f...

Rogale maślane

2 lat temu To mój ulubiony przepis na maślane rogaliki. Są mega puszyste i mięciutkie. Robię je z różnymi nadzieniami. Latem wkładam do środka jagody, a jesienią prażone jabłka. A marmolada lub nutella świetnie sprawdza się zimą. Ciasto na rogaliki rośnie bardz...

Pomodoro ma już 10 lat!

2 lat temu Pamiętacie szaleństwo, gdy się otwierali? o ile dawno nie byliście na Rewolucji, jest do tego świetna okazja. W Pomodoro czeka na was cały weekend urodzinowych niespodzianek. Cofnijmy się w czasie o 10 lat. Wybrane lokale miały już piece do pizzy...

Szarlotka w pucharku

dietetykaga.pl 2 lat temu Jesień to czas, kiedy na dworze często jest ponuro, mokro i zimno. Zwłaszcza wtedy powinniśmy zadbać o siebie, wpłynąć na pozytywnie na swój nastrój. Możemy to zrobić między innymi wybierając dobre i zdrowe przekąski jesienne. Dobrym przykładem może ...

Po zjedzeniu zupki chińskiej w ciele zachodzą zmia...

2 lat temu Zdarza się, iż nie masz czasu w ugotowanie pełnowartościowego posiłku, więc gdy robisz się głodny sięgasz po zupkę instant. Nie ma w tym nic złego, o ile dzieje się to sporadycznie. W sytuacji gdy tego typu posiłki goszczą w twoim...

Co zrobić, aby ziemniaki szybciej się ugotowały? D...

2 lat temu Polska ziemniakiem stoi. Jemy je niemal codziennie, pod przeróżną postacią. Wielu z nas nie wyobraża sobie domowego obiadu bez dodatku tego sycącego warzywa, jednak jego ugotowanie może sprawiać pewne trudności. Przede wszystkim jest to dość czasochł...

Nie wiesz, jak wykorzystać mięso i warzywa z rosoł...

2 lat temu Często zdarza się, iż gotujesz rosół na niedzielny obiad, a potem nie wiesz, co zrobić z mięsem i warzywami? Świetnym sposobem na ich wykorzystanie jest upieczenie pasztetu. Taki pasztet jest delikatny i wilgotny, a w dodatku do jego przygotowania......

Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił p...

2 lat temu Szybki, prosty i tani – taki właśnie jest ser z tego przepisu. Jego przygotowanie naprawdę nie jest skomplikowane, nie musicie się więc obawiać, iż coś zepsujecie.

Jak prawidłowo przechowywać kawę?

2 lat temu Zarówno całe ziarna kawy, jak i te zmielone, muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zachować swój niepowtarzalny aromat. Jakie miejsce w kuchni będzie więc dla kawy najlepsze?

Zielono mi – jogurtowy chłodnik Katarzyny Bosackie...

2 lat temu Ten chłodnik to wspomnienie ciepłych i słonecznych letnich dni. Jest pyszny i bez wątpienia poprawia humor w pochmurną, deszczową pogodę. Chłodnik jogurtowy to potrawa niskokaloryczna, dlatego szczególnie polecamy go osobom, które dbają o linię.

Woda z miodem

2 lat temu Woda z miodem to moja najlepsza metoda na codzienne spożywanie miodu. Najlepszy do tego okazuje...

Przez tydzień gotowałam według przepisów Katarzyny...

2 lat temu Kiedy każdy z domowników wraca (i je) o innej porze, ciężko może być, przygotować menu, które po podgrzaniu wciąż będzie dla nich atrakcyjne. A jeżeli powiem ci, iż tak jest właśnie w mojej rodzinie, a do tego na obiady...

Owsianka z gruszką i masłem orzechowym

2 lat temu Owsianka z gruszką i masłem orzechowym poleca się na jesienne śniadania. U mnie w towarzystwie miodu i ziaren siemienia lnianego.

Drugie śniadanie do szkoły – co warto zapakować na...

2 lat temu Kolejny rok szkolny w toku. Wielu rodziców zastanawia się, co zapakować dla dziecka na wynos? Jak skomponować posiłek zdrowy i atrakcyjny? Czy można to zrobić dość szybko? Jakie przekąski wybierać? Dzieci spędzają w szkole kilka godzin dziennie. zwyk...

Ciasto "pijana śliwka" – przepis na rumowy wypiek ...

2 lat temu „Pijana śliwka” to ciasto przekładaniec tylko dla dorosłych, bo z dodatkiem alkoholu. Mamy niezawodny przepis na deser, który może zaskoczyć gości. Kakaowy biszkopt, śmietankowy krem, kakaowa polewa i nasączone w rumie suszone śliwki – palce lizać! S...

Odkwaszająca zupa jaglana

2 lat temu ODKWASZAJĄCA ZUPA JAGLANA Przepyszna, lekka zupa, do wykonania której potrzebujesz bardzo prostych składników dostępnych w każdym sklepie. Jest tania, smaczna i przede wszystkim bardzo zdrowa. SKŁADNIKI: 3-4 średniej wielkości marchewki 2 średniej wi...

Kluski albo psikus

nn6t.pl 2 lat temu Co trzeba: dynia, około 1,5 kg (wielkości głowy pięcioletniego dziecka) sól, pieprz mąka kilka listków szałwii masło (fajnie, jeżeli klarowane) parmezan lub grana padano kilka łyżek oliwy Sprzęt: piekarnik, naczynie żaroodporne, garnek, patelnia, ł...

6 korzyści płynących z jedzenia naszych ulubionych...

2 lat temu Powszechnie wiadomo, iż owoce są doskonałym źródłem witamin i minerałów. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy, jak ogromne korzyści przynosi włączanie ich do naszego jadłospisu. Jak wynika z badań, każda dodatkowa porcja owoców spożywana codziennie...

Kulinarne sztuczki, których nie uczą w szkołach ga...

2 lat temu Zastanawiacie się czasem jak profesjonaliści zawsze przygotowują bezbłędne i pyszne posiłki? Oczywiście mają na to swoje kulinarne sztuczki, którymi niechętnie dzielą się ze światem. Czasem sekrety przekazują uczniom, jednak kulinarne tajemnice gorli...

15 lifehacków, dzięki którym poczujesz się jak pra...

2 lat temu Nawet jeżeli potraficie gotować jak zawodowcy z restauracji i popisowo radzicie sobie z najtrudniejszymi przepisami, wciąż możecie natknąć się na interesujące kulinarne rozwiązania, o których wcześniej nie słyszeliście. Poniżej zebraliśmy dla was kil...

Ciasto cytrynowe z mascarpone

2 lat temu Czasami skuszę się i kupię dużo opakowań mascarpone w promocji w hipermarkecie. A później, gdy data im się kończy, szukam pomysłu na ich wykorzystanie. Nie zawsze mam jednak ochotę na ciasto z kremem śmietankowym czy jakiś deser. Na szczęście...

Na co uważać przy migrenie? Co wywołuje migrenę?

2 lat temu Dziś kilka ogólnych informacji na temat tego, na co uważać przy migrenie. Z artykułu dowiesz się, czy są produkty zakazane przy migrenie oraz czego unikać przy migrenowych bólach głowy. Napiszę też kilka słów o doświadczeniach moich oraz osób, które....

Sposoby na codzienne oszczędzanie. 10 trików na to...

2 lat temu Drożyzna w sklepach, rosnące ceny paliwa i prądu dały prawie wszystkim Polakom w kość. A zimą może być jeszcze gorzej. Dziś zasugerujemy Ci sposoby na codzienne oszczędzanie, dzięki którym w Twoim portfelu zostanie więcej. Oto sposoby na codzienne os...

Orzechowe ciasto z kremem

marta-gotuje.pl 2 lat temu Kostka orzechowa, czyli pyszne ciasto z kremem orzechowym i kajmakiem, wykończone czekoladową polewą. Bardzo podzielne, sycące, świetnie sprawdzi się na imprezach i rodzinnych uroczystościach. Koniecznie wypróbujcie, polecam!!! Kostka orzechowa – prz...

Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami

2 lat temu Poznaj wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami, które zrobisz bez użycia miksera w 15 minut. Słodkie...

Szarlotka z galaretką

aniagotuje.pl 2 lat temu Szarlotka z galaretką to rozpływające się w ustach ciasto kruche oraz przepyszne jabłka prażone z dodatkiem ulubionej galaretki. Przepis polecam każdemu miłośnikowi ciast kruchych. - bez wcześniejszego podpiekania spodu- super prosty skład oraz wyko...

Światowy kryzys żywnościowy jest permanentny. Praw...

2 lat temu Zapewne wielu z nas nie raz zetknęło się z pojęciem hierarchia potrzeb Maslowa. Amerykański psycholog Abraham Maslow określił pięć podstawowych potrzeb, w których fundamentalną rolę odgrywa potrzeba fizjologiczna, gdyż jej zaspokojenie pozwala realiz...

Ciasto marchewkowe

2 lat temu Ciasta marchewkowe od zawsze kojarzą mi się z jesienią, piękną polską złotą jesienią. Cały tydzień chodził za mną ten smak: mięsistego i wilgotnego ciasta pokrytego kremem z serka. I od razu przypomniało mi się ciasto, które jadłam kiedyś w...

Szybki placek z jabłkami na deser. Przepis na cias...

2 lat temu Mam dla ciebie najlepszy przepis na placek z jabłkami, który nie tylko jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale i smakuje wprost wyśmienicie. Ciasto jest idealnie wilgotne, puszyste i kusząco pachnące wanilią i cynamonem. Po upieczeniu wystarczy go lek...

Jak przechowywać i podgrzewać ugotowaną żywność? N...

2 lat temu Oszczędzanie pieniędzy i ograniczanie marnowania żywności idą w parze, zwłaszcza kiedy zamiast wyrzucać resztki jedzenia, przechowujemy je na później. Ważne jest jednak, aby niezjedzony obiad umieścić we właściwym pojemniku, a później adekwatnie go p...

Odpowiedni trening i zdrowe odżywianie kluczem do ...

2 lat temu Zdrowy tryb życia sprawia, iż jest ono pełniejsze i przyjemniejsze. Ogranicza ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne oraz inne poważne schorzenia. Sprawia, iż mamy więcej energii i ochoty do podejmowania codziennych wyzwań. Sprzyja zachowaniu l...

Roślinny nabiał – przyszłość kuchni?

2 lat temu Polacy coraz chętniej sięgają po roślinne zamienniki produktów mlecznych, których rynek błyskawicznie rośnie. W domach wiele osób przygotowuje majonez bez żółtek, serki z orzechów albo sojową śmietanę. Dlaczego szukamy alternatywy dla nabiału?

Mięso zebry – hit czy kit?

2 lat temu Choć jest blisko spokrewniona z koniem, mięso zebry bardziej przypomina w smaku dziczyznę, z lekką nutką słodyczy. Dostarcza kilka tłuszczu, za to dużo wartościowego białka. Jak można wykorzystać w kuchni ten egzotyczny specjał?

Tamarillo – sekrety egzotycznego owocu

2 lat temu Ma pikantno-słodki smak, w którym można odnaleźć nuty pomidora, śliwki czy marakui. W Polsce jest niemal nieznany, tymczasem w swojej ojczyźnie, czyli Ameryce Południowej, wykorzystuje się go na wiele pysznych sposobów. Może czas, by tamarillo doceni...

Dieta TLC – o co chodzi?

2 lat temu Pomaga zrzucić zbędne kilogramy, ale również skutecznie obniżyć poziom "złego" cholesterolu i ograniczyć ryzyko chorób układu krążenia. Program TLC jest uznawany za jedną z najzdrowszych diet, choć wcielanie go w życie może sprawiać trochę problemów…...

Biryani – jak zrobić indyjski przysmak?

2 lat temu Szukasz pomysłu na prosty, smaczny, aromatyczny i pożywny posiłek? Przygotuj biryani, czyli jedną z najpopularniejszych potraw jadanych w południowej Azji. Zadanie nie jest skomplikowane, a efekty mogą okazać się spektakularne…

Gulasz wieprzowy z papryką i ogórkiem kiszonym

2 lat temu Przepis na prosty gulasz wieprzowy z papryką i ogórkiem kiszonym. U mnie towarzystwie kaszy i buraków. Gulasz z łopatki wieprzowej.

Co jest dla nas niezdrowe?

2 lat temu Dieta to podstawa do życia w zdrowiu. Dzisiejszy świat oferuje nam mnóstwo produktów spożywczych, które nie do końca pozytywnie wpływają na nasz organizm. w tej chwili dzięki ogólnodostępnej wiedzy żywieniowej większość osób potrafi rozróżnić produkt...

Grzyby marynowane w occie przepis babci

2 lat temu Poznaj prosty przepis babci na grzyby marynowane w occie. Dowiedz się po co obgotowywać grzyby,...

Wysoki cholesterol – co jeść? Czego nie jeść przy ...

2 lat temu Zastanawiasz się, jak obniżyć cholesterol? Odbierasz wyniki krwi i widzisz, iż Twój profil lipidowy szaleje? Zastanawiasz się, od czego zacząć? Już wyjaśniam. Przede wszystkim zawsze, ale to zawsze niezbędna jest konsultacja lekarska. Hipercholestero...