Ceny tego produktu najdroższe od 60 lat. Tak źle nie było jeszcze nigdy

Ceny kakao na światowych rynkach osiągnęły rekordowe poziomy. Główną przyczyną są słabe zbiory w Afryce Zachodniej, szczególnie na Wybrzeżu Kości Słoniowej, które odpowiada za blisko 45% globalnej produkcji kakao. Ceny wystrzeliły, a to dopiero początek.

Fot. Shutterstock / Warszawa w Pigułce

Zniszczone uprawy i spadek produkcji

Wybrzeże Kości Słoniowej, największy na świecie producent kakao, odnotowało spadek produkcji o ponad 14% w porównaniu z poprzednim rokiem. Intensywne deszcze, które utrzymywały się od maja do października, nie tylko uniemożliwiły rolnikom dostęp do plantacji, ale także zwiększyły ryzyko chorób drzew kakaowych. Zniszczone uprawy oraz obniżona jakość ziarna wpłynęły na zmniejszenie dostaw, co w połączeniu z wyczerpaniem rezerw w magazynach pogłębiło kryzys.

Pomimo zakończenia pory deszczowej, obecne wysokie temperatury – przekraczające 30°C – dodatkowo wysuszają glebę, co może jeszcze bardziej obniżyć przyszłoroczne plony. Problem ten dotyka także innych producentów w regionie, takich jak Ghana, Nigeria czy Liberia.

Historycznie niskie zapasy w USA i Europie

Sytuacja w Afryce Zachodniej gwałtownie przełożyła się na problemy na rynkach konsumpcyjnych. W Stanach Zjednoczonych zapasy kakao maleją nieprzerwanie od 17 miesięcy i w tej chwili znajdują się na najniższym poziomie od 19 lat. W połowie listopada w amerykańskich magazynach znajdowało się zaledwie 1 656 818 worków kakao, co stanowi poważne zagrożenie dla ciągłości dostaw. W Europie sytuacja wygląda równie dramatycznie, gdzie poziom zapasów również osiągnął krytycznie niski punkt, zwiększając presję na importerów i przetwórców.

Rekordowe ceny i prognozy deficytu

Kryzys w Afryce Zachodniej wywindował ceny kakao na giełdach w Londynie i Nowym Jorku do najwyższych poziomów od sierpnia. Międzynarodowe Stowarzyszenie Kakao (ICCO) już w połowie tego roku ostrzegało przed największym deficytem kakao od ponad 60 lat. Teraz, po ostatnich informacjach o zniszczeniach na plantacjach, prognozy te stają się coraz bardziej realne. Dla konsumentów może to oznaczać dalszy wzrost cen czekolady i innych produktów kakaowych.

Wyższe ceny czekolady i trudności dla branży

Problemy z dostępnością kakao już teraz wpływają na wzrost kosztów dla producentów słodyczy. Branża walczy z wyzwaniem utrzymania stabilności dostaw oraz rosnącymi kosztami produkcji. Wielu producentów sygnalizuje, iż konieczne będą podwyżki cen detalicznych, co bezpośrednio uderzy w konsumentów.

Dodatkowo, malejąca podaż może wpłynąć na zmniejszenie liczby produktów dostępnych na rynku lub obniżenie ich jakości. Eksperci prognozują, iż sytuacja może potrwać jeszcze kilka lat, zanim plantacje w Afryce Zachodniej odzyskają swoją pełną wydajność.

Obecna sytuacja na rynku kakao jest ostrzeżeniem dla całego świata. W obliczu zmieniającego się klimatu rolnicy oraz producenci muszą zmierzyć się z nowymi wyzwaniami. Inwestycje w bardziej odporne na zmiany klimatu odmiany drzew kakaowych oraz lepsze systemy nawadniania mogą być kluczem do uniknięcia podobnych kryzysów w przyszłości. Tymczasem konsumenci muszą przygotować się na dalsze podwyżki cen czekolady i innych produktów zawierających kakao.