Ciekawostka adwentowa – przyrząd do produkcji opłatków wigilijnych.

tymbark.in 3 godzin temu

Na zdjęciach widoczny jest pochodzący z 1843 roku przyrząd (żelazko) do produkcji opłatków wigilijnych.

Proces wytwarzania polegał na tym, iż na płytkę wylewało się odpowiednią ilość mączno-wodnej masy, zamykano i wkładano do kuchennego pieca.

Po kilku minutach upieczony opłatek trzeba było „obrobić” tzn. wyrównać brzegi nożycami i spakować do niewielkich – podobnie jak dzisiaj – paczuszek. Proces produkcji w rodzinie organisty rozpoczynał się w październiku. Było to zajęcie dość pracochłonne i wielokrotnie w procesie produkcji pomagała cała rodzina.

W okresie Adwentu organista roznosił opłatki po domach, a parafianie dobrowolnym „datkiem” wynagradzali mu za całoroczną pracę.

Właścicielem tego zabytkowego przyrządu był pochodzący z Szyku organista Piotr Skawiński, który po ukończeniu w Tarnowie szkoły gry na organach pracował w naszej parafii od końca lat 30-tych do połowy lat 60-tych.

Ponadto organista Skawiński w okresie okupacji i po wojnie był również pracownikiem tutejszego Urzędu Gminy.

B.i J.Majeran

Idź do oryginalnego materiału