Według informacji przekazanych przez Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) oraz Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), jedna osoba zmarła a 39 zostało zakażonych bakterią E. coli związaną z konsumpcją bio marchewki sprzedawanej w sklepach w Kanadzie i USA.
CDC i FDA ogłosiły, iż organy odpowiedzialne za zdrowie publiczne w obu krajach śledzą epidemię związaną z bakterią E. coli i kilkoma markami marchewek organicznych które został wycofane z obrotu, a które były dystrybuowane przez Grimmway Farms. Wycofane produkty objęły między innymi President’s Choice i Compliments sprzedawane w Kanadzie.
FDA oznajmiło, iż wycofane produkty dotarły do ośrodków dystrybucji detalicznej w całej Kanadzie, Stanach Zjednoczonych i Portoryko. Produkty te teoretycznie nie powinny już znajdować się na półkach sklepowych, ale mogą być jeszcze przechowywane w lodówkach lub zamrażarkach konsumentów.
Występowanie skażonych marchewek zanotowano między innymi w takich sklepach jak Walmart, Loblaw, Target, Kroger, Whole Foods, Amazon i Trader Joe. Także w President’s Choice i Iga.
Zakażenia E. coli, jak informuje Health Canada, są spowodowane przez bakterie E. coli i mogą być przekazywane przez kontakt z osobą zakażoną, zwierzętami, skażonymi powierzchniami, pożywieniem czy płynami.
W skład symptomów infekcji wchodzą intensywne skurcze żołądka, biegunka, gorączka, nudności i wymioty. Objawy zwykle pojawiają się 3-4 dni po konsumpcji skażonego produktu, jednak większość ludzi zdrowieje bez leczenia po 5-7 dniach – informuje CDC.
CDC radzi mycie i dezynfekcję przedmiotów i powierzchni, które mogły mieć kontakt z wycofaną bio marchewką.
Wycofanie z obrotu dotyczyło m. in. marchewki organicznej, która była dostępna w sprzedaży od 14 sierpnia do 23 października 2024 roku, oraz młodych marchewek organicznych z datą ważności od 11 września do 12 listopada 2024 r.
Grimmway Farms, z siedzibą w Bakersfield, Kalifornia, oświadczyła, iż firma przegląda swoje praktyki rolnicze i przetwarzające, oraz współpracuje w tej sprawie z dostawcami i organami zdrowia.
