Fairtrade ? więcej niż znak na opakowaniu.

W powszechnej świadomości Fairtrade to przede wszystkim charakterystyczny znak na opakowaniu kawy czy czekolady. Niebiesko-zielony symbol kojarzy się z ?uczciwym handlem?, ale co adekwatnie kryje się za tym pojęciem? Rozmowa z przedstawicielem Fundacji Fairtrade Polska pokazuje, iż to znacznie bardziej złożony system, obejmujący nie tylko ceny produktów, ale także prawa człowieka, środowisko i globalne zależności ekonomiczne.