2 godzin temu
Które odmiany ziemniaków są najbardziej popularne i smaczne? Od kilku sezonów rekordy popularności oprócz Bryzy bije ziemniak Ignacy. Dla rolników i ogrodników to odmiana idealna do uprawy, a dla konsumentów bardzo smaczna i o uniwersalnym zastosowaniu.
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka produkuje odmiany sadzeniaków, które sprzedaje na rynek krajowy i zagraniczny. Które odmiany są w tej chwili wiodące w uprawie?
– Wśród odmian wiodących w tym rejonie królują Bryza, Tajfun, Pogoria i Stokrotka. Te odmiany sprawdzają się w uprawie w przydomowych ogródkach, ale także w uprawach wielkopowierzchniowych. Wygrywają z innymi pod kątem zdrowotności i warunków, które panują w Polsce, takimi jak niepewna pogodowo wiosna z częstym brakiem opadów. Nasze odmiany potrafią dać sobie radę także z dużymi wyzwaniami, jakimi jest występowanie zarazy czy alternariozy, czyli choroby grzybowej. W tej strefie klimatycznej są odporne na te choroby i to jest ich niewątpliwy plus.
Jednak Krystian Chwalisz, zachwala odmianę o nazwie Ignacy. – To jedna z naszych odmian, która nadaje się na każdy rejon Polski. Ignacy toleruje warunki posuchy panującej w okresie lipiec-sierpień, ma ziemniaki o typie kulinarnym B, jasnożółtym miąższu, dlatego chętnie jest kupowana przez konsumentów w całym kraju.
Które ziemniaki są najsmaczniejsze? – Jedni wolą ziemniaki o miąższu bardziej żółtym, inni preferują miąższ bardziej biały. W Świętokrzyskiem klienci poszukują raczej miąższu żółtego i jasnożółtego, jedną z naszych odmian która od 40 lat jest królową tej okolicy jest Bryza. Cały czas jest chętnie kupowana przez rolników, którzy mają przydomowe plantacje i ziemniaki wykorzystują na własny użytek oraz na rynek detaliczny – wyjaśnia ekspert z Pomorsko-Mazurskiej Hodowli Ziemniaka.
Odmiana Ignacy polecana jest do uprawy także ze względu na wczesny zbiór. Po około 103 dniach wegetacji ziemniaki są gotowe do zbioru. Ziemniak Ignacy ma małe i średnie wymagania glebowe.
Ziemniaki sadzi się, kiedy temperatura powietrza i gleby wynosi 8-10 stopni Celsjusza. Ziemniaki najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych, łatwo nagrzewających się. Gleba pod uprawę powinna być żyzna i próchnicza.
Jak podkreślają specjaliści z Pomorsko-Mazurskiej Hodowli Ziemniaka, którzy obecni byli niedawno w Kielcach na targach Agrotech, o wegetacji i plonowaniu ziemniaków ważyć będzie, oprócz pogody i nawodnienia gleby przede wszystkim zdrowy materiał do sadzenia. Sadzeniaki przygotowane i polecane do uprawy na bardzo wczesny zbiór powinny posiadać certyfikaty, świadczące o tym, iż są wolne od wirusów, a więc powinny dać ci zdrowe, silne rośliny.
