Bakterię wykryto w pobranych próbkach
Jak informuje na swojej stronie internetowej Główny Inspektorat Sanitarny, zagrożenie stwierdzono w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej podczas których wykryto bakterię Listeria monocytogenes w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu - NA ZDJĘCIACH.
Sanepid przestrzega, iż spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, może prowadzić do groźnej choroby zakaźnej zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktów
- Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g
- Numer partii: 510794
- Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
- Kod kreskowy: 5900335027794
- Producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE
- Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli
Zgodnie z przekazanym komunikaem ostrzegawczym producent tj. KORAL S.A. niezwłocznie po otrzymaniu informacji miał zorganizować spotkanie w zespole kryzysowym w sprawie wykrycia obecności Listeria monocytogenes w produkcie, wdrożyć procedurę wycofania z rynku, poinformować jednostkę certyfikującą standard IFS Food o zaistniałym wycofaniu oraz przeprowadzić analizę zagrożeń oraz zidentyfikować działania korygujące oraz zapobiegawcze.
- Dystrybutor tj. Jeronimo Martins Polska Spółka Akcyjna we współpracy z producentem produktu rozpoczął procedurę wycofania produktu ze sklepów i magazynów; przeanalizowano raporty z wewnętrznych badań regularnych, które dla wskazanego produktu marki własnej wykonywane są w akredytowanych niezależnych laboratoriach - nie stwierdzono nieprawidłowości - czytamy w ostrzeżeniu Głównego Inspektoratu Weterynarii.
Ze strony Jeronimo Martins Polska SA prowadzone jest szczegółowe postępowanie wyjaśniające sprawę.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu nadzorujący producenta, zalecił wycofanie produktu z rynku oraz jego utylizację.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Zalecenia dla konsumentów
- Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem - czytamy w zaleceniach.
Czym jest listerioza i jakie są jej objawy?
Listerioza to bakteryjna choroba zakaźna, diagnozowana u ludzi i zwierząt stanowiąca zagrożenie głównie dla:
- kobiet w ciąży,
- noworodków,
- osób z obniżoną odpornością.
Objawy
- U kobiet w ciąży może występować gorączka, objawy grypopodobne, ból brzucha lub pleców, biegunka i wymioty, ból głowy, mięśni, gardła lub przebieg jest bezobjawowy. Infekcja płodu lub noworodka wiąże się z wysokim ryzykiem śmiertelnych powikłań. Może również wystąpić listerioza noworodków o wczesnym lub późnym początku.
- U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia lub objawy ograniczone do przewodu pokarmowego.
- U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenia mózgu, niewielkich ropni mózgu i sepsy.
WIĘCEJ INFORMACJI TUTAJ.
