Stresy roślinne – czym są i dlaczego mają tak duże znaczenie dla upraw rolniczych?

Rośliny, podobnie jak zwierzęta, reagują na niekorzystne warunki środowiskowe. Czynniki takie jak niskie temperatury, susza, herbicydy, nadmiar wody czy wpływ mrozów w okresie zimowym powodują tzw. stres abiotyczny, czyli stres niezwiązany z patogenami