Szanse dla Białego Zagłębia: ceny mleka rosną. Podlaskie mleczarstwo coraz bogatsze?

Podlasie nazwane jest "Białym Zagłębiem". Powód? Prosty: nasze województwo odgrywa wiodącą rolę w produkcji mleka. Nie tylko w Polsce, ale również w Europie, a choćby na świecie. w tej chwili staje przed nowymi szansami rynkowymi. Dlaczego? Bo obserwujemy wzrost cen skupu mleka w całej Unii Europejskiej. Dostrzegalny jest podobny trend również na światowych rynkach. Czy to oznacza, iż podlaskie Białe Zagłębie zacznie opływać w dostatki? No niekoniecznie. Ale szanse na to są. Podlaskie rolnictwem stoi

Udział rolnictwa w PKB województwa podlaskiego jest naprawdę znaczący i wynosi około 10,4%. Przeciętna dla województwa w całym kraju to wartość 4,1%. Podlaskie rolnictwo ma też duże znaczenie dla całego kraj: generuje również 6% krajowej produkcji rolnej, co plasuje je na szóstym miejscu w Polsce. Jak na region, którego znacząca część to lasy, a większość terenów rolniczych to gleby niskich kategorii, gdzie nie da się prowadzić wysoce opłacanych upraw to wygląda to imponująco. O tym, iż podlaskie ma taką pozycję decyduje przede wszystkim duża produkcja mleka i mleczanie: największe w kraju, a choćby Europie. Produkty podlaskich marek mleczarskich można spotkać w każdym europejskim kraju, a choćby na świecie.

Nic dziwnego, iż podwyżka cen produktów mleczarskich to dobra wiadomość dla naszego regionu i wiodącej branży w rolnictwie. Większe pieniądze za produkty i surowiec czyli mleko, choć częściowo równ