2 godzin temu
Od przemarszu korowodu z nadwarciańskim chrzanem i produktami lokalnych przedsiębiorców rozpoczęło się tegoroczne, 15. Jubileuszowe Wojewódzkie Święto Chrzanu w Osjakowie. W trakcie wydarzenia przeprowadzono konkursy chrzanowe m.in. na tarcie chrzanu i najdłuższy korzeń chrzanu. O oprawę artystyczną zadbali uczestnicy zajęć GOK w Osjakowie, laureaci nadwarciańskiego konkursu wokalnego i grupa Antyforma. Nie zabrakło koncertu gwiazd – Haliny Frąckowiak i zespołu Video.
Renata Kostrzycka, burmistrz miasta i gminy Osjaków:
Myślę, iż to bardzo ważne święto dla naszego regionu. W tym roku mamy 15. Jubileuszowe Wojewódzkie Święto Chrzanu, a pamiętamy przecież, jak to raczkowało. Dzisiejszy rozmiar tego wydarzenia to ogromne wyróżnienie. Nasz Osjaków, nasza gmina i gminy zagłębia chrzanowego kojarzone są z tym świętem. Mozolnie przez lata budowaliśmy markę chrzanu, a tym samym markę gminy Osjaków. To święto to nie tylko dobra zabawa, ale przede wszystkim potwierdzenie tego, iż tutaj szanujemy i kultywujemy tradycję, a chrzan jako roślina na naszym terenie stanowi znaczną część ogólnopolskich jego upraw. Co za tym idzie, powstało znakomicie rozwinięte przetwórstwo owoców i warzyw, w tym i chrzanu.
Agata Nowak, Joanna Nanys i Tomasz Kubiaczyk, Stowarzyszenie Producentów Chrzanu „Nadwarcianka”:
Cieszymy się z kolejnej edycji wydarzenia, oczywiście na naszych stoiskach mamy zupę chrzanową, przetwory chrzanowe, wszystko co związane z chrzanem. Taką zupę każda gospodyni robi na swój sposób, doda czegoś innego, dlatego mamy np. zupę chrzanową na maślance albo na wędzonych żeberkach. Nasz chrzan nadwarciański jest chrzanem ostrym. Mamy specyficzny mikroklimat w dolinie środkowej Warty, a więc wiadomo, ostrość jest tutaj znacząca. Chrzan musi być świeży, świeżo starty i to on dodaje tego aromatu i mocy. Mamy tutaj sporo rolników, którzy chrzan uprawiają i jest to wyjątkowy pod tym względem teren. jeżeli chodzi o uprawę, to wymagane jest odpowiednie nawożenie, przygotowanie gleby, nasłonecznienie i temperatura. Odpowiednia agrotechnika – wiadomo – pielenie, no i wszystko, co wiąże się z adekwatną metodyką.
Danuta Kuśmierczyk, prezes Lokalnej Grupy Działania „Kraina Wielkiego Łuku Warty”:
Nasza Lokalna Grupa Działania ma swoją reprezentację, są to nasze stowarzyszenia, koła gospodyń wiejskich, które są też na tym święcie i przygotowały różne specjały. My jako LGD sponsorujemy nagrody w konkursach na zupę chrzanową i na tarcie chrzanu.
Andrzej Stępień, dyrektor oddziału łódzkiego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Łodzi:
To już piętnaste święto chrzanu w Osjakowie. Ja się bardzo cieszę, iż jestem tu już kolejny raz, bo byłem przy pierwszym święcie, gdzie główny pomysłodawca Mieczysław Łuczak był inicjatorem tego święta. Z euforią obserwuję, iż powodzenie tego spotkania rolników, producentów, przetwórców i konsumentów chrzanu przybrało taki wymiar. Widać to po zainteresowaniu, po obecności z jednej strony wystawców, a z drugiej strony odwiedzających. To naprawdę jest fajne dziedzictwo, które piętnaście lat temu zostało tutaj zapoczątkowane, a dziś jest przez panią burmistrz Kostrzycką pięknie kontynuowane.
Maciej Bryś, starosta powiatu wieluńskiego:
Jak zwykle jest dużo stoisk, dużo KGW, stowarzyszeń, frekwencja odwiedzających także dopisała. Myślę, iż najważniejsze jest to, iż to święto przyjęło się tutaj w Osjakowie, iż możemy się tutaj spotkać, żeby przede wszystkim podziękować za ciężką pracę rolnikom i producentom chrzanu.
Jan i Maria z Łasku, odwiedzający Jubileuszowe Wojewódzkie Święto Chrzanu:
Cieszymy się, iż przyjechaliśmy tutaj, bo jest ładnie, jest fajnie no i pogoda dopisuje. Zupa chrzanowa jest bardzo dobra, a dzięki takim wydarzeniom jak to młodzi ludzie mogą posmakować, popróbować wyrobów tradycyjnych, jakich w domu już raczej nie spróbują. U nas w domu tradycyjnym dniem, kiedy jedliśmy zupę chrzanową, był piątek i oczywiście jeszcze w okresie przed świętami wielkanocnymi.
Posłuchaj relacji:
W ramach wydarzenia swoje stoiska przygotowały lokalne instytucje, nie zabrakło strefy animacji dla najmłodszych. 15. Jubileuszowe Wojewódzkie Święto Chrzanu w Osjakowie zakończyła dyskoteka z DJ Szamanem.
Fot. poniżej: Grzegorz Porucznik
