Więcej zapłacimy za cukier? Plony buraków powyżej średniej i dłuższa kampania cukrownicza w Pfeifer & Langen

Według początkowych planów spółki Pfeifer & Langen Polska, tegoroczna kampania buraczana w wielkopolskich cukrowniach miała trwać około 130 dni. Teoretycznie powinna zakończyć się w pierwszej połowie stycznia 2026 r. Tymczasem od sierpnia ubiegłego roku wszystkie cztery cukrownie: w Miejskiej Górce, a także Środzie Wielkopolskiej, Gostyniu i Glinojecku – pracują nieprzerwanie.

Jak informuje Błażej Wandke, rzecznik prasowy Pfeifer & Langen Polska, silne mrozy, które nawiedziły Polskę w ostatnich tygodniach oraz obfite opady śniegu w niektórych regionach stanowią dodatkowe wyzwanie logistyczne i technologiczne. Najtrudniejsze warunki były i są w rejonie działania cukrowni Glinojeck.

Wymagająca kampania w cukrowni w Miejskiej Górce i pozostałych zakładach Pfeifer & Langen Polska

W podobnej sytuacji są również pozostali producenci cukru w Polsce. Część ich zakładów zakończy kampanię później niż planowano.

– Tegoroczna kampania jest wymagająca. Mamy do czynienia z plonami buraków powyżej średniej, co cieszy, ale jednocześnie oznacza wydłużony czas przetwarzania surowca. Do tego dochodzą trudne warunki zimowe, które wpływają na jakość buraków oraz znacznie utrudniają realizację dostaw i przygotowanie pryzm buraków do załadunku. Wymaga to od nas elastyczności w zarządzaniu produkcją – mówi Mirosław Paluch, członek zarządu Pfeifer & Langen Polska.

Rozpoczynając kampanię cukrowniczą podkreślano, iż dostarczany do cukrowni w Miejskiej Górce i Gostyniu surowiec jest wysokiej jakości dzięki dobrej pogodzie i działaniom plantatorów. Niskie temperatury, które serwuje zima 2025/2026 utrwaliły jakość surowca, jednak jednocześnie spowodowały, iż buraki wymagają szczególnej uwagi podczas przetwarzania. Kampania najprawdopodobniej zakończy się w lutym. Firma pozostaje w stałym kontakcie z plantatorami, koordynując dostawy w sposób zapewniający optymalną efektywność produkcji.

Sytuacja na rynku spożywczym. Cukier podrożeje?

Przedłużająca się kampania oraz trudniejsze niż zakładano warunki produkcji mogą mieć wpływ na rynek cukru w 2025 roku. Mimo wyższych plonów eksperci sygnalizują niższą produkcję.

– Ceny cukru utrzymują się w granicach 2-2,20 zł za kilogram i wydają się stabilne. Niemniej produkcja cukru w Polsce będzie niższa niż przed rokiem, więc istnieje przestrzeń na niewielkie podwyżki cen – ocenia Jakub Jakubczak, analityk BNP Paribas, w rozmowie z TOK FM. - Nie zmienia to jednak faktu, iż potencjalne wzrosty cen cukru nie powinny diametralnie wpłynąć na ceny słodyczy - podkreśla Jakub Jakubczak.

Natomiast Marcin Lechowski, prezes zarządu Pfeifer & Langen Polska dodaje:

– Dłuższa kampania w trudnych warunkach pogodowych oznacza wyższe koszty produkcji. To jeden z czynników, które mogą wpłynąć na kształtowanie się cen cukru w nadchodzących miesiącach.

Pfeifer & Langen to drugi co do wielkości producent cukru w Polsce. Firma prowadzi cztery cukrownie – trzy w Wielkopolsce i jedną na Mazowszu, kupuje surowiec od ponad siedmiu tysięcy polskich plantatorów, a produkty sprzedaje pod markami Diamant i Tofi. Swoją pozycję buduje na wielopokoleniowych relacjach z plantatorami buraka cukrowego, zaangażowaniu pracowników i podejściu do zrównoważonego rozwoju. Pracownicy znają produkcję od strony pola i zakładu, co pozwala łączyć tradycyjną wiedzę o uprawie z nowoczesnymi technologiami. W cukrowniach spółki z buraka powstaje nie tylko cukier, ale także pasze i produkty dla pszczelarzy.

Zmiana zarządu w spółce Pfeifer & Langen Polska

Od 1 stycznia Pfeifer & Langen Polska ma nowego prezesa i nowy zarząd. Stanowisko prezesa zarządu spółek objął Marcin Lechowski, menedżer z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży spożywczej, od lat związany z branżą cukrowniczą. Na tym stanowisku zastąpił Romana Kubiaka, który kierował polskimi spółkami Pfeifer & Langen od 2017 roku.

Dzięki Romanowi Kubiakowi firma jest dziś jednym z liderów polskiego rynku cukru. Nasza rola to rozwijać spółki tak, żeby odpowiadały na potrzeby klientów, plantatorów i rynku - stwierdził Marcin Lechowski, nowy prezes Pfeifer & Langen Polska.

Wraz z Marcinem Lechowskim zarząd tworzą menedżerowie z wieloletnim doświadczeniem w branży. Jako wiceprezes - Tamara Nosarzewska od 2021 roku w zarządzie odpowiada za transformację cyfrową i energetyczną zakładów. Wcześniej przez 20 lat budowała swoją karierę w spółce – od kierownika produkcji po dyrektora cukrowni w Glinojecku. Do zarządu dołącza Mirosław Paluch, który od trzech lat jako dyrektor ds. surowcowych odpowiada za współpracę z plantatorami buraka cukrowego.

Plany nowego zarządu obejmujące cukrownię w Miejskiej Górce

Zarządzający zamierzają kontynuować strategię transformacji w kluczowych obszarach. Pierwszy to partnerstwo z plantatorami – firma dzieli się wiedzą i doświadczeniem, promując metody uprawy, które obniżają koszty produkcji i poprawiają jakość surowca. Drugi to transformacja środowiskowa, w tym energetyczna – budowa własnych mocy w odnawialnych źródłach energii, elektryfikacja transportu, projektowanie opakowań nadających się do recyklingu. Kolejny to automatyzacja i cyfryzacja – wdrażanie autonomicznych rozwiązań dla przemysłu i rolnictwa, które pomagają optymalizować procesy i zapewniają pracownikom bezpieczne i komfortowe warunki pracy.

- Przemysł cukrowniczy mierzy się dziś z dużymi wyzwaniami, ale i szansami. Musimy zmieniać się razem ze zmieniającym się otoczeniem. Tylko w oparciu o silne partnerstwo z klientami i plantatorami możemy budować firmę nowoczesną i odpowiedzialną - podkreśla Marcin Lechowski, prezes Pfeifer & Langen Polska.