Kuchnia

Goździki – działanie prozdrowotne

2 lat temu Goździki, to suszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Ich kolor jest brunatny, a zapach bardzo intensywny i charakterystyczny dla tej rośliny, który nadaje im eugenol. Goździki służą jako przyprawa do marynat, deserów, kompotów, a także...

Drożdżowe bułeczki, które podbiją serca łasuchów. ...

2 lat temu Masz ochotę na coś słodkiego do kawy? Świetnym pomysłem mogą być domowe mini drożdżówki maślane ze śliwkami. Są delikatne, puszyste i miękkie. Dosłownie rozpływają się w ustach. Przepis na mini drożdżówki maślane dostaliśmy od Moniki, która prowadzi ...

Najlepsza surówka z porów. Ten sos bez majonezu po...

2 lat temu Surówka z porów to popularny dodatek do obiadu, ale jej przygotowanie zwykle oznacza sporą ilość majonezu, za którym nie każdy przepada. Nie musisz w takiej sytuacji rezygnować z doskonałego smaku tej surówki. Możesz stworzyć ją równie pyszną, za to....

Widelec ma nietypowe zastosowanie. Mało kto o nim ...

2 lat temu Wszyscy wiemy, do czego służy widelec. Ale czy na pewno? Okazuje się, iż ten przyrząd kuchenny ma wiele zastosowań, które chcemy ci dzisiaj przedstawić. Wyjaśnimy też, dlaczego niektóre kobiety noszą widelec w… torebce. Widelec ma naprawdę wiele obli...

Cordon bleu z szynką, serem i kremowym beszamelem

2 lat temu Klasyczny kotlet cordon bleu z piekarnika to danie, które pokochasz od pierwszego kęsa. Rozpływający się ser, delikatne mięso i smaczna szynka to połączenie idealne. Przepis na kotlet szwajcarski Kotlet szwajcarski to pyszna alternatywa dla klasyczny...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Przepis na sma...

2 lat temu Szukasz pomysłu na obiad bez mięsa? Proponuję rewelacyjne kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera. To proste do przygotowania danie, które z pewnością posmakuje każdemu. Kotleciki są chrupiące z zewnątrz, a wnętrze rozpływa się w us...

Kiedy jest Wielkanoc 2023? Zobacz polskie tradycje...

2 lat temu Wielkanoc w 2023 roku przypada w niedzielę 9 kwietnia. Dzień później obchodzony jest Poniedziałek Wielkanocny, czyli śmigus-dyngus. Przyjrzeliśmy się historii, tradycji i zwyczajowym daniom, podawanym podczas świąt wielkanocnych. To także okazja do s...

Ewa Wachowicz zamiast ziemniaków używa innego warz...

2 lat temu Ewa Wachowicz lubi dodać tradycyjnym potrawom odrobiny ekstrawagancji. Czasem te zmiany są subtelne, innym razem — bardzo wyraźne. Gwiazda pokazała ostatnio, jak przygotowuje placki z cebuli. Sposób ich przyrządzenia jest do złudzenia podobny do inny...

Pieczeń rzymska z jajkiem na Wielkanoc. Najlepszy ...

2 lat temu Szukasz pomysłu na wielkanocny obiad? Proponuję przepis na pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. To sycąca i wyrazista potrawa, którą można podać zarówno na ciepło, jak i pokroić na plasterki i podać, jako zimną przekąskę. Przekonaj się, jak świetnie sma...

Trzymasz czosnek w tym miejscu? To błąd. Staje się...

2 lat temu Jak przechowywać czosnek, żeby dłużej zachował swój wyjątkowy smak i aromat? Dzięki tym prostym sposobom pozostanie świeży i smaczny. Czosnek to jedno z warzyw, które zajmuje ważne miejsce w naszej kuchni. Wyrazisty aromat pasuje do wielu dań, podkre...

Apetyczny sernik przekładany ciastem kruchym siost...

2 lat temu Wielkanoc to czas do przygotowania wypieków z twarogiem. Przepis na sernik przekładany ciastem kruchym przygotowała siostra Anastazja Pustelnik w książce „Wielka księga ciast Siostry Anastazji”. Wyjątkowość sernika polega na umieszczeniu blatów kruch...

Toblerone zmieni logo. Symbol góry zniknie z opako...

2 lat temu Producent czekoladek usunie wizerunek góry Matterhorn z opakowań Toblerone. Przeniesienie części produkcji na Słowację sprawi, iż produkt nie będzie już "wystarczająco szwajcarski", aby widniały na nim narodowe symbole. fot. depositphotos.com Kultowe...

Ceny mięsa rekordowo wysokie!

2 lat temu Według przedstawicieli branży mięsnej najbliższe święta wielkanocne będą najdroższymi w historii. Problemy sektora wieprzowego są bardzo poważne: coraz mniejsza hodowla, wzrost kosztów produkcji oraz zmowy cenowe i ich sztuczne zaniżanie, którym UOKi...

Weź precel-doga na spacer po Pietrynie – Pan Prece...

2 lat temu Precel nie musi oznaczać suchego i twardego ciasta. Te są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, a do tego nadziane na słodko lub wytrawnie. Pan Precel to prawdopodobnie pierwszy taki preclowy projekt w Polsce. Wszystko zaczęło się od...

Dietetyk wybrał najlepszy olej: "Już jedna łyżka d...

2 lat temu Popularny dietetyk podjął się niełatwego zadania wytypowania najzdrowszego tłuszczu na rynku. Ze względu na ich mnogość, musiał się nad tym nieźle napracować. Poznaj jego opinię i dowiedz się, jaki jest najlepszy olej i jakie ma adekwatności. Już jed...

Jajka z pieczarkami. Przepis na faszerowane jajka ...

2 lat temu Jajka faszerowane pieczarkami to pomysł na pyszną przekąskę na Wielkanoc i nie tylko. Są wyraziste w smaku i pięknie wyglądają udekorowane świeżym szczypiorkiem. Mam dla ciebie prosty, szybki i sprawdzony przepis na takie danie. Przekonaj się, jak py...

Jajka faszerowane pieczarkami. Przepis na jajka z ...

To już dziś. Pod Biedronką i Lidlem ustawią się dł...

2 lat temu Porównaliśmy oferty popularnych dyskontów. Od dziś ruszają genialne promocje w Lidlu i Biedronce na olej, mięso, cukier i słodycze. Pod sklepem ustawi się kolejka, szczególnie iż to ulubione produkty Polaków. Popularne produkty w naprawdę niskich cen...

Pasztet z fasoli na przystawkę. Przepis na danie n...

2 lat temu Pasztet z fasoli to przepis na zdrową przystawkę z warzyw. Takie danie świetnie prezentuje się na odświętnym stole. Można go podawać na święta wielkanocne, Boże Narodzenie i na rodzinne uroczystości. Ponadto pasztet z fasoli wykonacie z łatwo dostępn...

Najlepsze produkty z Biedronki. Znany dietetyk nie...

2 lat temu Jeśli lubisz robić zakupy w popularnym dyskoncie, to warto byś poznał listę produktów, które warto zakupić w Biedronce. Michał Wrzosek zaprezentował godne uwagi propozycje. Jest to m.in. chleb, makaron, czy gotowe danie. Na co zwrócić uwagę podczas n...

Kurczak jak z KFC. Przepis na kąski kurczaka w chr...

2 lat temu Pyszne kąski kurczaka to znany i lubiany przysmak dostępny w wielu fast foodach. Możesz go robić samodzielnie w domu w znacznie lżejszej i tym samym zdrowszej wersji. Proponuję pyszne kawałki kurczaka w wyjątkowo chrupiącej panierce z dodatkiem płatk...

Szybki sos holenderski od Plate by Kate. Przepis n...

2 lat temu Myślicie, iż trudno zrobić samemu sos holenderski? Tak mówią, ale to nieprawda. Mam dla was sprawdzony sposób na szybki sos holenderski, który zawsze się udaje. Podkreśli smak szparagów, młodych, gotowanych warzyw czy karczochów. Idealny do jajek, ró...

Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i j...

2 lat temu Surówki powinniśmy jeść jak najczęściej. To pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Proponuję przygotować surówkę z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka. Jest wyrazista, lekka i pysznie smakuje zarówno do kotleta schabowego, jak i gulaszu, ale może być ...

Jajka w takiej wersji posmakują każdemu. Nie ma ni...

2 lat temu Jajka to jedne z najbardziej popularnych produktów w naszej kuchni, a ich brak w lodówce oznacza, iż czym prędzej trzeba udać się na zakupy. Ich zastosowanie podczas śniadań jest oczywiste, ale dzisiaj chcemy ci pokazać, iż obiad z jajek...

Pyszne i puszyste ciasto kubeczkowe. Babcia podzie...

2 lat temu Nie ulega żadnej wątpliwości, iż babcine przepisy to prawdziwa skarbnica wiedzy. Przygotowane na ich podstawie dania są jedyne w swoim rodzaju. I takie właśnie jest ciasto kubeczkowe, którego recepturę poznasz w tym artykule. Przepis przekazywany z p...

Kiedyś były daniem ubogich. Dziś królują w regiona...

2 lat temu Nie wszyscy znają te bułeczki. Puszyste, delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko słodkie w smaku. Tradycyjnie proziaki, bo o nich mowa wypiekało się je na rozgrzanej blasze węglowej kuchni. Dziś blachę zastępuje teflonowa patelnia – mimo to ...

Zdrowe źródła tłuszczu w diecie

2 lat temu Tłuszcze są jednym z głównych makroskładników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Grają niebagatelnie istotną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie i są odpowiedzialne za szereg niezbędnych reakcji. Do czego konkr...

Beza Pavlova, która zawsze wychodzi. Sprawdź przep...

2 lat temu Beza Pavlova to niesamowity tort bezowy, który zwykle serwuje się z dodatkiem bitej śmietany i owoców. Z zewnątrz jest niezwykle krucha, a w środku ma konsystencję pianki. Dla wielu osób stanowi jednak wyzwanie — upieczenie bezy nie jest proste,...

Kuzynka kapusty pekińskiej. Jest dużo smaczniejsza...

2 lat temu Chińczycy najczęściej podają ją na ciepło, jednak jej delikatny, lekko gorzkawy smak i przyjemna chrupkość czynią z niej znakomitą bazę do każdej sałatki. Kapusta pak choi, bo o niej mowa, jest też świetnym źródłem błonnika, antyoksydantów, cennych p...

Każda włoska kucharka ma przepis na tę zupę. Smaku...

2 lat temu Zupa minestrone jest jednym z najbardziej znanych, klasycznych i lubianych potraw włoskiej kuchni. To zupa warzywna pełna smaku i zapachu, która jest bardzo pożywna. Nie ma jednego przepisu na minestrone, bo tak naprawdę każdy może dodać do niej dowo...

Jak odcedzić nadmiar tłuszczu? Tiktokerka podzieli...

2 lat temu Użytkownicy TikToka prześcigają się w kuchennych patentach i już nieraz nas zaskakiwali. Tym razem pewna tiktokerka pokazała, jak odcedzić nadmiar tłuszczu z patelni w banalny sposób. Tłuszcz i woda, które zbierają się na patelni podczas smażenia mię...

Nie uronisz już żadnej łzy. Świetny patent dietety...

2 lat temu Profesjonalny dietetyk zna swój fach nie tylko z teorii, ale również "od kuchni". Taki jest właśnie Michał Wrzosek, który zademonstrował ostatnio, jak kroić cebulę, żeby nie płakać. Ma na to dwa sposoby. Michał Wrzosek, trener sportowy i dietetyk kli...

Oto ryż, którego jeszcze nie jadłeś. Dużo zdrowszy...

2 lat temu Choć Egipt nie jest znaczącym w świecie producentem tego zboża, uprawiany w delcie Nilu ryż bardzo ceni się w kuchni. Po ugotowaniu ryż egipski ma delikatne ziarna, które się nie sklejają. Świetnie sprawdza jako składnik risotto, gołąbków czy pudding...

Takiego sernika nie robi kupisz w żadnej cukierni....

2 lat temu Przepyszny kremowy sernik kokosowy z czekoladą zadowoli każdego łasucha. Jest niesamowicie kremowy i wilgotny. Uświetni każde rodzinne spotkanie czy po prostu zwykłe popołudnie przy kawie z przyjaciółmi. Obok tego sernika naprawdę trudno jest przejść...

Nie ma lepszego przepisu na mielone. Zrobisz je w ...

2 lat temu Dzisiaj chcemy ci pokazać prawdopodobnie najbardziej spektakularny pomysł na podanie mielonych, jaki widziałeś. Ten przepis na kotlety mielone w słoiku sprawi, iż będą one dobre choćby przez kilka miesięcy. Jedna z największych klasyk polskiej kuchn...

Tomasz Strzelczyk pokazał, jak robi gołąbki. Nie z...

2 lat temu Gołąbki to prawdziwy klasyk wśród dań kuchni polskiej. Można je przygotować na wiele pysznych sposobów. Jednym z nich jest zapiekanka gołąbkowa. Takiej wersji, z pewnością nie znałeś. Sprawdź, jak ją zrobić. Nietypowo, ale smacznie – taka jest zapiek...

Mało kto dodaje ten składnik do rosołu. To duży bł...

2 lat temu Wystarczy jeden nietypowy składnik rosołu, by bulion nabrał niepowtarzalnego aromatu. Robiły tak nasze babcie, dziś ten produkt podczas przygotowania zupy jest zwykle pomijany. A szkoda, bo warto. Powiedzmy sobie szczerze: w każdym gospodarstwie ros...

Wlej do racuchów ten płyn. Wyjdą pulchne i nieziem...

2 lat temu Poszukując inspiracji na szybki i smaczny obiad, z pewnością często sięgasz po to, co szybkie. Takie właśnie są pulchne racuchy, które możesz przygotować właśnie teraz. Wystarczy, iż dodasz do nich jeden wyjątkowy płyn, by otrzymać naprawdę smaczne i...

Po upieczeniu nasącz ciasto tym płynem. Wyjdzie ba...

2 lat temu Szybkie ciasto cytrynowe doskonale pasuje do popołudniowej kawy. Jest niesamowicie aromatyczne, wilgotne i słodkie. Zakochasz się w nim już po pierwszym kęsie. Jak je zrobić? Przepis krok po kroku znajdziesz poniżej. Do przygotowania tego ciasta nie ...

Magda Gessler odradza używanie takich jajek. Są ni...

2 lat temu Najsłynniejsza polska restauratorka stworzyła podczas "Kuchennych Rewolucji" lokal, którego tematem przewodnim są jajka. Pasta jajeczna Magdy Gessler bryluje w karcie dań restauracji, a my odtwarzamy dla ciebie przepis, żebyś mógł uraczyć tym specjał...

Herbata – korzyści zdrowotne jej picia

2 lat temu Niegdyś herbata, była uważana za używkę. W dzisiejszych czasach, dzięki badaniom naukowym wiemy o niej znacznie więcej i w tej chwili na pewno nie nazwiemy jej używką, chyba iż w tym dobrym słowa znaczeniu....

Ten składnik sprawia, iż wegeburgery są niezdrowe....

2 lat temu Wygląda na to, iż niektóre zamienniki mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej nie tryskają zdrowiem, a wręcz przeciwnie. Niezdrowe wegeburgery mogą popsuć pozytywną reputację bezmięsnej diety. A wszystko przez jeden obecny w nich składnik. Decyzj...

Prosty sos beszamelowy z serem. Sprawdź przepis!

2 lat temu Połączenie mleka, masła i mąki wystarczy, by wyczarować pyszny sos beszamelowy, który można zastosować w wielu daniach. Wariacja z serem pozwala stworzyć bazę dla wielu posiłków — wystarczy polać nim makaron, warzywa czy mięso, by nadać im wyjątkowy ...

Udka z kurczaka w cieście. Zaskakujący pomysł na p...

2 lat temu Udka z kurczaka pieczone w cieście to turecki przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich. Idealne na obiad i ciepłą przystawkę. Przepis na udka z kurczaka Pieczone udka z kurczaka to przepis, który często gości w naszych domach. Najczęściej obtaczamy...

Zamiast ziemniaków, użyj do przygotowania placków ...

2 lat temu Placuszki z kiszonej kapusty to świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Ta potrawa jest szczególnie popularna na Podkarpaciu. Każdy, kto choć raz był w Bieszczadach, na pewno miał okazję ich spróbować. Fuczki, czyli właśnie placki z kiszonej ...

Wciąż omijasz je w sklepie? Te niepozorne owoce to...

2 lat temu Niewielkie owoce doceniane już przez chińskich cesarzy są w naszym kraju ciągle traktowane z pewną dozą nieufności. Liczi, czyli chińska śliwka, jest długowiecznym drzewem egzotycznym, które pięknie kwitnie, by wydać na świat mnóstwo owoców. Jakie ma...

Cena papryki zaskakuje. Dlaczego jest aż tak droga...

2 lat temu Szalejąca inflacja powoduje, iż ceny żywności w ostatnim czasie rosną w szalonym tempie. Każdy tydzień zakupów to coraz wyższa kwota do zapłaty. Kupując warzywa, z pewnością zauważyłeś, iż cena papryki staje się coraz wyższa. Z czego to wynika? Ekstr...

Najczęstsze błędy przy stole. Niektóre popełniamy ...

2 lat temu Kindersztuba podczas pobytu w restauracji to coś, o czym wszyscy powinniśmy pamiętać. Niektóre zasady znane są wszystkim. Inne — bywają pomijane, czy choćby zupełnie zapomniane. Jakie są nasze najczęstsze błędy przy stole? Odpowiadamy. Zwroty grzeczn...

Surówka z kapusty pekińskiej. Te składniki podkreś...

2 lat temu Czy podczas przygotowania obiadu, sięgasz po ulubione warzywne dodatki? jeżeli tak, to wierzymy w to, iż surówka z kapusty pekińskiej przypadnie ci do gustu. Będzie o wiele lepsza niż w restauracji. I to dzięki składnikom, które podkreślą jej smak!.....

Polej schab składnikiem za 6 złotych. Nabierze wyj...

2 lat temu Masz już dość pieczonego mięsa wyschniętego na wiór? A może znudziły ci się kotlety schabowe? Oto doskonały pomysł, by urozmaicić codziennie menu i wywołać zachwyt domowników. Podaj na obiad schab w ketchupie, a nie pożałujesz. Choć może wydawać się....