Nie taki olej rzepakowy straszny. Dlaczego powinien znaleźć się w naszej diecie?

Olej rzepakowy – zdrowy czy prozapalny?
To pytanie od lat budzi kontrowersje, ale współczesne badania naukowe dostarczają solidnych dowodów na jego prozdrowotne adekwatności. Kluczowym składnikiem oleju rzepakowego są kwasy tłuszczowe, w tym jednonienasycone kwasy omega-9 oraz wielonienasycone omega 3 i omega-6, które odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Dzięki korzystnemu stosunkowi ...