Nowe regulacje w handlu! Prawdziwej kawy już nie kupimy?

30 grudnia 2024 roku wchodzi w życie nowe rozporządzenie Unii Europejskiej znane jako European Union Deforestation Regulation (EUDR). Regulacja ta może znacząco wpłynąć na rynek kawy oraz innych produktów, takich jak kakao, soja, olej palmowy i wołowina.

Fot. Pixabay

EUDR wymaga, aby produkty sprzedawane na rynku UE spełniały określone standardy zrównoważonego rozwoju. najważniejsze założenia obejmują śledzenie pochodzenia surowców, promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych oraz wymóg weryfikacji i raportowania. Głównym kryterium ma być to czy plantacja wpłynęła na zalesienie terenu. Choć regulacja nie zakazuje całkowicie sprzedaży kawy, może znacząco wpłynąć na jej dostępność i cenę.

Firmy już zaczynają opracowywać alternatywy dla tradycyjnej kawy. Startup Atomo z Seattle wprowadza na rynek napój o smaku zbliżonym do kawy, ale bez użycia ziaren. Inne firmy, jak Northern Wonder z Holandii, rozwijają produkty oparte na alternatywnych składnikach, takich jak prażony łubin czy ciecierzyca. Z kolei Another Food z Singapuru pracuje nad wyhodowaniem kawy w laboratorium.

Eksperci ostrzegają, iż ceny kawy już osiągnęły najwyższe poziomy od 40 lat, a EUDR może je jeszcze podnieść. Wpływ na to mają również zmiany klimatyczne, powodujące susze, powodzie i choroby krzewów kawowych, a także spekulacje na rynkach surowcowych.

Organizacja Fairtrade przewiduje, iż w przyszłości kawa może stać się produktem luksusowym. Badania wskazują, iż w niektórych regionach, takich jak Etiopia, zmiany klimatyczne mogą doprowadzić do znacznego zmniejszenia zbiorów do 2050 roku.

Dla kawoszy oznacza to, iż w najbliższych latach mogą stanąć przed wyborem między droższą, tradycyjną kawą, a nowymi alternatywami, które kawą już niekoniecznie będą. Regulacje EUDR, choć mają na celu ochronę środowiska, mogą znacząco zmienić rynek kawy, wpływając na jej dostępność, cenę i różnorodność.