Kuchnia

Najgorszy tłuszcz do smażenia jajecznicy. Wiele os...

1 tydzień temu Jajecznica wydaje się banalna, ale już wybór tłuszczu potrafi sporo zmienić. Niektóre dodatki pięknie pachną na patelni, ale gwałtownie się przypalają albo dostarczają dużo tłuszczów nasyconych. Przy codziennym śniadaniu ma to większe znaczenie, niż ...

Posmaruj sosem, posyp serem i dodatkami. Minipizza...

1 tydzień temu Pizza bez ciasta zamienia się w lekką przekąskę, po której nie jest ciężko. Jednocześnie zachowuje swój charakterystyczny smak dzięki obowiązkowym składnikom, takim jak sos pomidorowy i mozzarella. Na wierzch połóż kilka kolorowych dodatków.

Robię ją do każdego letniego obiadu. Znika szybcie...

1 tydzień temu Latem najprostsze dodatki do obiadu smakują najlepiej. Wystarczy kilka dojrzałych warzyw, coś kwaśnego dla przełamania smaku i odrobina przypraw, żeby na stole pojawiła się sałatka, po którą każdy sięga jeszcze przed ziemniakami.

Riposo – włoska sjesta i pauza w środku dnia

duecappucci.pl 1 tydzień temu Przyjeżdżasz do sennego miasteczka w Apulii kwadrans po pierwszej, głodny po drodze, i zastajesz opuszczone rolety, puste uliczki i zamknięte drzwi trattorii. To nie strajk ani awaria – to riposo,…

Nie ma imprezy bez tej pajdy. Przepis zdradziła mi...

1 tydzień temu Nie ma wiejskiej imprezy bez pajdy ze smalcem. Ale pajda pajdzie nierówna, chociaż to z pozoru banalnie proste danie. Jak przygotować ten kultowy przysmak, by zachwycał smakiem i idealną konsystencją? Gospodyni z Koła Gospodyń Wiejskich z Robakowa zd...

Na obiad robię łódeczki z ekstra białkiem. Są kolo...

1 tydzień temu Latem nie mam ochoty na klepanie kotletów i gotowanie ziemniaków. Tradycyjne obiady zastępują lżejsze dania z sezonowymi warzywami. W końcu przyszedł czas na faszerowane bakłażany, ale tym razem nie przykryłam ich ani beszamelem, ani kołderką z sera ...

Kupujesz warzywa, płacisz BLIKIEM i jedziesz dalej...

1 tydzień temu Plan był prosty: szybka trasa do Chełma i obiad w wybranej restauracji. Wystarczyła jednak chwila w social mediach, byśmy całkowicie zmienili plany. Wszystko przez profil Samoobsługowego Straganiku z Trawnik. Zdjęcia świeżych warzyw i owoców, kwiatów...

Nie ruskie i nie z mięsem. Farsz jest tak pyszny, ...

1 tydzień temu Te pierogi mają jedną ogromną wadę – farszu zawsze wychodzi za mało. Zanim zdążysz ulepić ostatnią partię, połowa zniknie z miski, bo trudno przestać go podjadać. Śpiesz się z ich przygotowaniem, bo niestety sezon na główny składnik trwa zdecydowanie...

Płaca minimalna do góry. To nie jedyne zmiany dla ...

1 tydzień temu Styczeń może przynieść istotną zmianę dla tysięcy pracowników w Irlandii, a rząd będzie musiał rozstrzygnąć między rekomendacją ekspertów a wyższymi oczekiwaniami związków zawodowych. Wokół Budżetu 2027 narasta spór o wysokość płacy minimalnej, a rzą...

Porcja carpaccio z buraków i sera korycińskiego na...

1 tydzień temu W ramach trwającego od soboty (18.07) festiwalu, w niedzielę (19.07) będzie próba ustanowienia Rekordu Polski na największą porcję carpaccio z buraków i sera korycińskiego. Dodatkowo na stoiskach blisko 60. wytwórców lokalnej żywności zaprezentuje sw...

Kulinarna perełka ziemi sandomierskiej. Takiego me...

1 tydzień temu Większość turystów odwiedzających województwo świętokrzyskie kieruje się do Sandomierza, lokalnych winnic lub zabytkowych zamków. Tymczasem Jest inne miejsce, które zachwyca miłośników nietuzinkowej kuchni. W Pałacu Popielów w Kurozwękach można sprób...

"Ruskie dwa razy!" i cerata na stole. W lubelskich...

1 tydzień temu Były tanie, szybkie i ze zdrowym jedzeniem. Przy jednym stoliku siadali studenci, robotnicy, urzędnicy i profesorowie. Lubelskie bary mleczne karmiły miasto przez dziesięciolecia – pierogami, naleśnikami, zupą, budyniem i ciepłym mlekiem z rogalikiem...

316 lat życia. Trzy siostry z Brazylii trafiły do ...

1 tydzień temu Siostry przyszły na świat w miasteczku Cedro de Sao Joao w głębi stanu Sergipe, który jest najdalej wysuniętym na wschód krańcem Ameryki Południowej. Dorastały w rodzinie składającej się z ośmiorga dzieci. Mleko mieli od krów i kóz hodowanych przez o...

Upiekła ciasto do góry nogami. Ten słodki błąd gwa...

1 tydzień temu Jedne błędy prowadzą do opłakanych skutków, a inne do pysznych cudów i tak jest w tym przypadku. Wokół powstania tej francuskiej tarty narosła pewna legenda, ale niezależnie od tego, ile jest w niej prawdy, efekt zachwyca do dziś.

Siedem najczęstszych błędów przy stole we Włoszech...

1 tydzień temu Włoska kuchnia to nie tylko smak, ale i tradycja. Choć włoskie potrawy są znane na całym świecie, niewielu turystów rozumie zasady, które rządzą jedzeniem w Italii. Serwis BBC przygotował listę najczęstszych błędów popełnianych przez odwiedzających, ...

Szefowie kuchni robią jajecznicę tylko w ten sposó...

1 tydzień temu Delikatna, kremowa i bez suchych grudek - tak wygląda jajecznica idealna. Wystarczy spokojne podgrzewanie i kilka minut cierpliwego mieszania, żeby śniadanie wyszło jak z dobrej restauracji.

Najprostszy przepis na lody tego lata. Arbuz jeszc...

1 tydzień temu Domowy mrożony deser nie wymaga specjalnego sprzętu ani długiej listy składników. Wystarczy dojrzały arbuz, mleko i odrobina cierpliwości, by przygotować prosty przysmak na gorące dni. Ten sposób zdobywa ostatnio popularność dzięki łatwości wykonania...

Wystarczy garść dziennie. Te owoce wspierają cały ...

1 tydzień temu Wśród letnich "darów", z których korzystać można w tej chwili do woli jest agrest. Te niewielkie, kuliste jagody zalicza się do najzdrowszych owoców, jakimi możemy cieszyć się w Polsce. Jak regularne spożywanie agrestu działa na organizm i do czego m...

Jak wygląda strefa gastronomiczna na Jarocin Festi...

1 tydzień temu Co można zjeść na Jarocin Festiwal 2026? Tegoroczna strefa gastronomiczna jest nieco mniejsza od zeszłorocznej, jeżeli chodzi o ilość foodtrucków. Niemniej jednak każdy znajdzie coś dla siebie. Do spróbowania są między innymi polska zapiekanka, włosk...

Smartfon, bocian i makutra. Tak odkrywano skarby T...

tymbark.in 1 tydzień temu W ramach Święta Gminy Tymbark, już po raz szósty, została rozegrana gra terenowa „Odkryj Skarby Tymbarku ze telefonem”. Przygotowanie pytań, organizacja i koordynacja tego wydarzenia to dzieło Pani Anny Trajanowskiej-Smagi. Poniżej relacja Pani Ani. ...

Dlaczego fartuchy kuchenne i zapaski kelnerskie są...

1 tydzień temu W kuchni bezpieczeństwo i higiena to podstawa. Dlatego wręcz niezbędnym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego jest odpowiednio dobrana odzież gastronomiczna. Fartuchy kelnerskie skutecznie chronią przed popażeniem i zabrudzeniem, a el...

Coraz więcej lawendowych plantacji w Wielkopolsce....

1 tydzień temu Rozpoczęły się lawendowe żniwa. To najbardziej aromatyczne zbiory. Fioletowe rośliny przycina się u postawy a z pachnących kwiatów robi się olejki, destylaty, kosmetyki i syropy.

Dzień z Małgorzatą we farze. Ułańskie piosenki śpi...

1 tydzień temu Zbliża się 20 lipca – imieniny Małgorzaty, która patronuje parafii w Gostyniu. Odpustowe świętowanie we farze rozpoczęto już w sobotę, 18 lipca, w ogrodach proboszczowskich. Na plenerową imprezę zaproszono nie tylko parafian, ale pozostałych mieszkań...

Wakacyjne animacje dla dzieci na Plaży Stacja Park...

1 tydzień temu Wakacyjne popołudnia w Krakowie mogą być jeszcze ciekawsze. Park Wodny zaprasza dzieci na animacje organizowane na Plaży Stacja Parkowa – wyjątkowej strefie rekreacyjno-wypoczynkowej znajdującej się pomiędzy Parkiem Wodnym a Hotelem Swing. W ramach w...

— Pies nie pozwala nam zburzyć szopy – narzekali r...

1 tydzień temu Dziś rano o siódmej zadzwonił brygadzista i powiedział tylko jedno słowo: pies. Długo nie mogłem pojąć, co pies ma do rzeczy, skoro mowa była o rozbiórce starej szopy. – Jaki znowu pies, Wiktor? – Rudy. Średniej wielkości. Nie podpuszcza,...

— Pies nie daje nam zburzyć szopy, — narzekali rob...

1 tydzień temu Brygadier zadzwonił o siódmej rano i powiedział jedno słowo: pies. Genek nie od razu pojął, co ma pies do rzeczy, skoro chodziło o rozbiórkę starej szopy. – Jaki znowu pies, Witek? – Rudy. Średniej wielkości. Nie puszcza, warczy, stoi...

Grecy się nią zajadają. Główny składnik nie każdem...

1 tydzień temu Grecka kuchnia kojarzy nam się zwykle z łagodnym tzatziki, soczystymi pomidorami i oliwą. Istnieje jednak potrawa, która na greckich stołach ma status kultowej, choć u obcokrajowców potrafi wzbudzić spore zaskoczenie, a choćby lekki opór. Wszystko pr...

Muchy w domu nie dają spokoju? Oto 7 humanitarnych...

1 tydzień temu Bzyczą nad uchem, siadają na jedzeniu i potrafią skutecznie zepsuć letni dzień. Choć wiele osób odruchowo sięga po muchobijkę lub środki owadobójcze, istnieją znacznie bardziej humanitarne sposoby na pozbycie się nieproszonych gości. Wystarczy kilka ...

Wychowała wnuczkę, dziś razem próbują zacząć od no...

1 tydzień temu Stowarzyszenie Wenus prowadzi zbiórkę, która ma pomóc rodzinie stanąć na nogi i stworzyć godne warunki do życia. Wnuczka ukończyła szkołę i szuka pracy Przez wiele lat babcia była dla wnuczki największym wsparciem. To ona poświęciła swoje życie, aby ...

Subiektywny ranking jagodzianek. Jak smakują w Krz...

krzeszowiceone.pl 1 tydzień temu Z serkiem philadelphia, z kremem patissiere lub po prostu wypełnione po brzegi jagodami zamkniętymi w delikatnym, drożdżowym cieście. Fenomen kulinarny, symbol wakacji, a ostatnio internetowy viral, po który ustawiają się długie kolejki. Jak smakują ...

Wakacje w Turcji. Piękne widoki, pyszne jedzenie i...

facet.interia.pl 1 tydzień temu Piękne widoki, pyszne jedzenie i historia sprzed tysięcy lat - ten kierunek łączy wszystko, a przy okazji nie rujnuje portfela. Turcja pokonała konkurencję w rankingu cenowym, a przy okazji skrywa jedną z największych legend starożytności - Troję.

W tym kefirze nie ma grama mleka. Bije na głowę na...

1 tydzień temu Kiedy słyszymy słowo "kefir", przed oczami natychmiast staje nam gęsty, biały napój mleczny o charakterystycznym, kwaskowatym smaku. Okazuje się jednak, iż istnieje w stu procentach bezmleczna alternatywa, która szturmem podbija serca miłośników zdro...

— Helena… Krzysztof nie żyje. Bójka w barze… ktoś ...

1 tydzień temu Kiedy śmierć staje się wybawieniem Cisza w mieszkaniu nie była spokojna; była lepka, ciężka, prawie namacalna. Mała Ania siedziała na podłodze, bawiąc się lalkami, a jej matka, Helena, stała przy kuchence, wstrzymując oddech przy każdym dźwięku docho...

Biszkopt z kremem grysikowym i borówkami

1 tydzień temu Bardzo lubię krem grysikowy, ale złapałam się na tym, iż w sumie przygotowuję go tylko w okresie jesienno-zimowym. Jest wówczas przełożeniem piernika staropolskiego czy innego ciasta korzennego, miodownika. A okazuje się, iż świetnie łączy się z owoc...

Pyszne święto w Żabinie. Za nami VII Festiwal Pier...

1 tydzień temu To był wyjątkowo smaczny dzień dla mieszkańców gminy Goworowo i okolic. W Żabinie odbył się już siódmy Festiwal Pierogów - impreza, która na stałe wpisała się w kalendarz lokalnych wydarzeń i z roku na rok przyciąga coraz więcej miłośników...

Woda z kranu czy butelkowana? Często nie musisz pr...

1 tydzień temu W zdecydowanej większości miejsc woda z kranu spełnia wymagania dotyczące wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi i może być bezpiecznie pita

Gotuję i ugniatam na pastę. Ma mnóstwo białka i sy...

1 tydzień temu Kiedy myślimy o proteinowych pastach do chleba, pierwszym skojarzeniem jest zwykle klasyczny hummus. Grecy mają jednak swojego własnego, genialnego konkurenta, który bije go na głowę prostotą wykonania. Tradycyjna fava to kremowe cudo z żółtego groch...

Odpust św. Anny w Kamiance. Koncerty, kabaret i at...

1 tydzień temu 26 lipca w Kamiance odbędzie się Odpust ku czci św. Anny z koncertami, kabaretem i atrakcjami dla dzieci. Program obejmuje mszę, występy lokalnych artystów oraz stoiska gastronomiczne.

Zjedz dwie sztuki przed snem. Rano możesz poczuć r...

1 tydzień temu Problemy z zasypianiem, częste wybudzanie i poranne zmęczenie to dolegliwości, które zna wiele osób.

"Sytuacja staje się coraz bardziej ryzykowna". Tak...

1 tydzień temu W spichlerzu świata mieszkańcy obszarów przy linii frontu nie mają dostępu do żywności bez pomocy konwojów ONZ. Ciężarówki z pomocą humanitarną muszą działać błyskawicznie, wyprzedzając rosyjskie drony, które polują na pojazdy w stale rozszerzającej ...

W Grecji nazywają je pirożkami. Miękka buła skrywa...

1 tydzień temu Planując urlop w Grecji myślimy głównie o sałatce greckiej i tzatziki. Na tamtejszych ulicach króluje jednak przekąska, którą lokalni mieszkańcy nazywają "piroski". Choć nazwa brzmi znajomo, grecka wersja kryje w sobie prawdziwy śródziemnomorski temp...

Sekretny farsz do pierogów kryzysowych. Wszyscy bę...

1 tydzień temu Zapach smażonej cebulki, skwiercząca słonina i delikatne ciasto – te elementy kojarzą nam się z najcieplejszymi, rodzinnymi wspomnieniami. Pierogi kryzysowe to smak dzieciństwa dla wielu pokoleń Polaków. Choć czasy PRL-u kojarzą się z ograniczeniami,...

Gdzie zjeść obiad w niedzielę? Ponad 500 komentarz...

1 tydzień temu Przejrzeliśmy wszystkie odpowiedzi i sprawdziliśmy, które lokale najczęściej pojawiały się w komentarzach. Na tej podstawie przygotowaliśmy zestawienie 20 restauracji, które najczęściej wskazywali nasi czytelnicy. Oczywiście nie jest to oficjalny ran...

Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Kremowy Maka...

migranciwpolsce.pl 1 tydzień temu Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Makaron z kremem w 15 minut na kolację ● ●Napisy są dostępne we wszystkich językach. 💡 MOŻESZ WŁĄCZYĆ NAPISY, klikając tekst (cc) w prawym górnym rogu i trzy kropki w prawym górnym rogu...

Do jakiego wieku rosną chłopcy?

1 tydzień temu Zmienny, indywidualny, przewidywalny — taki właśnie jest wzrost chłopców w okresie dojrzewania. Przewidywalny nie oznacza jednak identyczny, bo choćby w tej samej klasie różnice wzrostu potrafią być bardzo duże i przez cały czas mieścić się w normie....

Wzrost zachorowań na WZW typu A w Poznaniu i okoli...

1 tydzień temu Jak się chronić?

Dziewięć lat temu przepisałam na córkę mieszkanie ...

1 tydzień temu Dziewięć lat temu przepisałam na córkę mieszkanie po babci. W niedzielę wstawiła zdjęcia z remontu z podpisem: "Zaczynaliśmy z niczym, wszystko sami". Pod spodem czterdzieści dwa komentarze, jacy są dzielni. Przeczytałam wszystkie. Czterdzieści dwa k...

Ten owad coraz częściej trafia do polskich mieszka...

1 tydzień temu Nie tylko prusaki. W mieszkaniach pojawia się nowy gatunek Karaczany od dawna występują w polskich domach. Najczęściej spotykane są prusaki i karaluchy wschodnie, jednak specjaliści zwracają uwagę na nowego "lokatora" - karaczana brązowo-paskowego. O...

Żadne ogórki i papryka. W słoikach upycham inne ob...

1 tydzień temu Kiedy myślimy o domowych przetworach i piklach, przed oczami natychmiast stają nam słoiki pełne kwaszonych ogórków, konserwowej papryki czy marynowanych patisonów. Okazuje się jednak, iż do octowej zalewy można wrzucić coś zupełnie nieoczywistego. To...

Lekkie zupy wracają do łask. Wystarczy zmienić jed...

smaker.pl 1 tydzień temu Zupa to danie, które przez lata kojarzyło się z ciężkim rosołem babci albo tłustym żurkiem na zakwasie. Tymczasem lekkie posiłki tego typu przeżywają prawdziwy renesans. Wystarczy zamiana ciężkiego składnika na warzywa, żeby zupa stała się lekkostraw...